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大葱
大葱，石蒜科葱属的草本植物，对汗腺刺激作用较强，其地下鳞茎单生，呈圆柱状，少数葱的根部以上膨大，呈卵状圆柱形；鳞茎外皮为白色，有的有轻微的淡红褐色；葱整体呈筒状，中空，由底端至顶端越来越窄；花葶呈圆柱状，中空，从中部向下越来越膨大，向顶端渐渐变窄，花葶的下部被叶鞘包裹，顶端伞状小花簇生呈球形，呈放射状排列；花瓣为白色，呈近卵形，顶端渐尖。大葱花果期在4—7月。大葱原产于西伯利亚，在中国以山东、河北、河南等省为重要产地。大葱具有较强的耐寒性和抗热性，耐旱力很强，喜干燥的气候，但不耐湿，雨水过多的天气不利于其 -
黄胡萝卜
黄胡萝卜（学名：Daucus carota subsp. sativus），又称红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、胡芦菔金、赤珊瑚、黄根、甘笋、金笋、红菜头（闽南语、客家语）等，植株高约70厘米，叶片大，浅绿色；是伞形科胡萝卜属二年生植物，以呈肉质的根作蔬菜食用。 植株高约70厘米，叶片大，浅绿色；根长圆锥形，长16～17厘米，外皮及根肉均为桔红色，单根重150～200克。根肉质脆，水分多，味略淡，品质中等，宜熟食，耐热，抗病，较耐旱、贮藏性较差；生长期约100～110天，适于夏秋季节栽培，也可春季露地栽 -
青萝卜
青萝卜，十字花科萝卜属一二年生草本植物。圆柱形的茎直立，较为粗壮，茎中向上渐变小，不裂并且不抱茎；叶形上有板叶（枇杷叶）与花叶（大类羽状全裂叶）两种，叶色有淡绿、浓绿、亮绿、黑绿色；总状花序是顶生或腋生的，青萝卜的花色多为紫色。花期4~5月，果期5~6月。青萝卜是萝卜的一种，因其外皮青色而得名。青萝卜原产中国，各地均有栽培；喜冷凉、湿润的环境，较耐寒，幼苗期能耐-3~-1℃的低温，对肥力要求较高，喜光，光照充足有利于肉质根的生长。其繁殖方式主要为播种繁殖。《新修本草》中记载了其功效为消积祛痰、下气宽中、利 -
香梨
香梨是蔷薇科梨属植物。果实形状像苹果，果皮黄色；阳面有鲜红晕，整个果面多杂浅色锈斑；果大肉多，果肉洁白；花期4月；果期9月。香梨早期在中国库尔勒一带培育发展，故又称“库尔勒香梨”。香梨原产于中国新疆南部。香梨喜光，喜燥，既耐高温也耐低温。香梨的繁殖方式为嫁接。在药用价值方面，具有“润肺、凉心、消疾、解毒疮、驱毒、切片贴烫火伤止痛不烂”的功效。在食用价值方面，香梨营养丰富，香梨主要用于鲜食，也可以加工成罐头、梨汁、梨干、梨酒、梨醋等食品。在经济价值方面，库尔勒香梨不仅畅销国内，而且出口欧美和南非，带来了丰富 -
海枣
海枣（Phoenix dactylifera L.）是棕榈科海枣属乔木植物，佛焰苞长，大而肥厚，雄花具短梗，白色，雌花近球形，具短梗；果长圆形或长圆状椭圆形，成熟时深澄黄色，果肉肥厚；叶羽片线状被针形，灰绿色，具龙骨突起，叶柄细长，扁平；花期3~4月，果期9~10月。海枣原产西亚和北非；中国福建、广东、广西、云南等省区有引种栽培，在云南元谋露地栽培能结实；海枣是干热地区重要果树作物之一，且有大面积栽培，尤以伊拉克为多。海枣在中国福建、广东、广西、云南等省区有引种栽培，在云南元谋露地栽培能结实。海枣是一种耐 -
开心果
开心果，学名为阿月浑子（pistacia vera L.），为漆树科(Anacardiaceae)黄连木属(Pistacia)的多年生落叶果树。野生种起源于中亚和西亚山区，西亚栽培最早，有3500年栽培历史，中亚栽培历史有2000年，欧州栽培最早的是意大利，有1500年历史。1854年开心果被引种到美国的加利福尼亚，1970年开始在美国大量栽培。现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国。我国在唐代由波斯(伊朗)引入，栽培历史有1300年左右。 其果实富含维生素、矿物质和抗氧化元素 -
豆蓉
豆蓉是木豆的别称，为豆科木豆属下的一个种，又称树豆。通常用作糕点馅料。 -
橄榄油
橄榄油，属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途，可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。 -
无鳞鱼
无鳞鱼是指体表不具鳞片的鱼类，如鲶鱼、革胡子鲶、斑点叉尾鮰、黄鳝、裸鲤等。鲇鱼周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。裸鲤的体型近似内地的鲶鱼，灰黄色，除胸腹部两侧有鳞外，其余部分裸露无鳞。无鳞鱼大部分生活在距离海平面500米以上的深海里。裸鲤是冷水性的淡水鱼，咸水中也能生长，主食水生昆虫。鲶鱼生活在河湖池沼等处，白昼潜伏水底泥中，夜晚出来活动，吃小鱼、贝类、蛙等。无鳞鱼富含优质蛋白质，营养价值很高。不少无鳞鱼的脂肪含量较一般鱼类高，含有ω—3脂肪酸，有助于减少心血管病的发生，并有一定的抗癌 -
金合欢
金合欢（Vachellia farnesiana (L.) Wight & Arn.）豆科金合欢属灌木，金合欢的茎秆表面粗糙，呈现黑褐色；托叶呈刺状且锐利，复叶呈羽状，小叶则呈线状矩圆形；其花数量多且密集，多呈球状，色黄味香；果实为荚果圆筒形，种子则表现为卵形，多为褐色。其花期在春季，果期位于夏季和秋季。由于其花朵外表在盛开时金黄无比，故取名金合欢。金合欢原产于热带美洲，现多分布于华东，华南及热带地区。金合欢喜好阳光充足，土地肥沃且疏松的环境。繁殖金合欢主要以种子繁殖、扦插繁殖和组织培养繁殖为主。 -
袋狼
袋狼（学名：Thylacinus cynocephalus）是有袋鼬目袋狼科哺乳动物。体长1米余；肩高约60厘米；口裂宽阔，具犬齿；育儿袋开口向后；尾长，逐渐变细，笔直不弯；全身被短毛，密而粗。上体黄褐色或褐灰色，或浅棕黄色；自肩胛背侧经腰背、臀部达尾基有棕黑色横纹，臀部横纹最长；下体色浅。与狼的区别最重要的一点是其属于有袋类动物，雌兽腹部有非常浅的、向后开口的育儿袋，袋内有2对乳头。因身上斑纹似虎，又被称为塔斯马尼亚虎。袋狼曾广泛分布在澳大利亚大陆（以及新几内亚岛），栖息于开阔的林地、草原和石砾中。白天 -
袋熊
袋熊是双门齿目袋熊科哺乳动物。体型粗壮似熊。头骨略扁平，鼻面部相对较短；眼小，脸似鼠；小而尖的耳朵；所有牙齿无齿根，终生生长；尾退化；育儿袋向后开口，内有一对乳头；四肢短而有力，前足5趾，宽而具长爪，后足第3趾和第4趾合并。皮毛灰褐色。寿命约为15年。袋熊主要分布在大洋洲的森林、丘陵以及海岸。栖息于森林、山地、荒野，偶尔会出现在农田附近。穴居，单独营掘土生活，夜行性。食草动物，以草、草本植物、树皮和根茎为食。每胎一只，出生幼体仅为2厘米。幼崽在育儿袋内被喂养6个月或者更长时间。袋熊在距今2000万年前的澳
