杏花村汾酒作坊，又名杏花村汾酒老作坊，位于山西省吕梁市汾阳市杏花村镇东堡村卢家街，总占地面积约9000平方米，创建于北齐河清年间（562年—565年） 。

杏花村汾酒作坊由南北相对的两组院落群组成。南院落群现仅存北围墙和杏花名迹园大门。北院落群有5个并排的院落，分别是“杏花村”院，“晋裕公司造酒厂”院，勤俭院，作坊院，宝泉院 。杏花村汾酒作坊有一套完整的作坊院，蕴藏了丰富的历史信息，是研究杏花村汾酒历史的重要实物资料 。

2006年5月25日，杏花村汾酒作坊被中华人民共和国国务院公布为第六批全国重点文物保护单位 。

中文名：杏花村汾酒作坊

地理位置：山西省吕梁市汾阳市杏花村镇东堡村卢家街

所处时代：清

占地面积：约 9000 m²

保护级别：第六批全国重点文物保护单位

编号：6-0476-3-179

批准单位：中华人民共和国国务院

管理机构：汾阳市文物旅游管理中心

宋代，店名为“甘露堂”。

明洪武年间（1368年—1398年），建“申明井”。

清光绪元年（1875年），杏花村乡绅王协卿和“酒香翁”杨德龄在“甘露堂”遗址上投资成立了“宝泉益”酒坊。

义泉泳

民国二十一年（1932年），晋裕汾酒股份有限公司兼并“义泉泳”。

民国三十八年（1949年）6月，晋裕汾酒股份有限公司义泉泳酿造厂和德厚成酿造厂被山西省人民政府收购，成立“山西杏花村汾酒厂” 。

1951年，杏花村汾酒作坊因杏花村汾酒厂迁移而闲置 。

2012年，杏花村汾酒集团出资对汾酒老作坊整体修缮 。

2012年11月17日，杏花村汾酒老作坊被国家文物局列入《中国申报世界文化遗产预备名单》 。

2015年9月15日，汾酒老作坊博物馆正式开馆 。

汾酒老作坊博物馆

晋裕公司造酒厂

勤俭

宝泉

杏花村汾酒作坊宝泉院

申明亭

古井亭位于宝泉院内，内有元代古井一眼，古井亭墙壁镶有傅山手迹“得造花香”石碣 。

得造花香

2021年9月25日，2021汾酒封藏大典在汾酒老作坊博物馆举办 。

2022年9月27日，2022汾酒封藏大典在山西省汾阳市杏花村汾酒老作坊举行 。

历史价值

山西省杏花村汾酒作坊是汾酒的出产地，历史可上溯至龙山文化时期；汾酒在北齐时已成为宫廷用酒，历经唐、宋、元、明、清，1500年没有间断。

杏花村古井水从汾酒作坊创立之初至民国间一直是汾酒酿造的专用水源，古井亭是汾酒系列的标志性历史遗物，年代久远，具有重要的历史价值。

杏花村汾酒作坊内现存文物，蕴藏了丰富的历史信息，是研究杏花村汾酒历史的重要实物资料 。

文化价值

杏花村汾酒在历史上各个朝代都有极高的知名度，杏花村古井及作坊作为汾酒文化的重要载体，既可繁荣旅游事业，又可拉动社会经济效益。

杏花村汾酒作坊北院南房设有临街的外廊，廊内设有包括庆祝汾酒荣获“巴拿马国际博览会”大奖的“同贺石碣”在内的数通石碣，用作杏花村汾酒的对外宣传，表明杏花村汾酒作坊集汾酒的生产、宣传和销售于一体，在清代已形成较为完善的发展模式 。

艺术价值

杏花村汾酒作坊现存院落坐北朝南，为较典型的四合院堡式院落布局，反映了山西汾州地区酿酒作坊的建筑风格和地域特点。

杏花村汾酒作坊中的附属文物，尤其是傅山所题的“得造花香”石碣，具有极高的艺术价值。收集到的几百余件民间酒器，品种繁多，地方色彩浓厚 。

2004年5月，杏花村汾酒作坊被山西省人民政府公布为山西省重点文物保护单位 。

保护标志

2019年8月11日，山西省文物局公布汾酒老作坊的保护范围和建设控制地带 。

2020年12月17日，杏花村汾酒老作坊及传统酿造区入选”第四批国家工业遗产“名单 。

2022年5月13日，山西省人民政府公布杏花村汾酒作坊等二十六处全国重点文物保护单位保护规划 。

地理位置

杏花村汾酒作坊位于山西省吕梁市汾阳市杏花村镇东堡村卢家街。

杏花村汾酒作坊

交通信息

自驾：从汾阳火车站出发，到杏花村汾酒作坊，路程大约4.1千米。