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清炒菠菜 编辑
以菠菜为主料的菜品
清炒菠菜
清炒菠菜是一道家常菜，主料是菠菜嫩茎叶，配料是葱、姜丝等，调料为食盐、料酒、味精等，通过清炒的做法制成。
中文名：清炒菠菜
分类：家常菜
口味：清淡
主要食材：菠菜
调料：食盐、料酒等
制作工艺：清炒
配料：葱、姜丝
食材：菠菜嫩茎叶；葱、姜丝；植物油；酱油；精盐；料酒；味精。
流程：
清炒菠菜
2、炒锅上火，注入植物油烧至七成热时，用葱姜丝炝锅，然后倒入菠菜，加入酱油、精盐、料酒、味精，颠翻均匀出锅即成。
菠菜含有丰富的维生素和矿物质等，含铁量极高，孕妇是可以适当吃的。
菠菜中的草酸，会使饮食中的锌、钙与草酸结合而排出体外，引起人体缺锌、缺钙，因而妨碍身体健康。
清炒菠菜
口味清淡爽口，老少皆宜。
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