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鸡汤面条 编辑
菜品
鸡汤面条是一道美味的面食,它是以面粉(标准粉)、鸡汤、鸡肉等为主要食材,该面食主要通过煮和炖的方法制作而成。
中文名:鸡汤面条
外文名:Noodles in soup
分类:面食
口味:美味可口
主要食材:鸡肉(500克),面条
配料:盐(20克)
工艺:煮
功效:补虚养身调理, 气血双补调理
主料:鸡肉
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。食谱相克
鸡肉:鸡肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
| 食物名称 | 鸡汤面条 |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
| 能量 | 17 千卡 |
| 蛋白质 | 1.3 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 胆固醇 | 5 mg |
| 饱和脂肪酸 | 0.1 g |
| 单不饱和脂肪酸 | 0.1 g |
| 水分 | 95 g |
| 碳水化合物 | 2.3 g |
| 糖 | 0.2 g |
| 膳食纤维 | 0.3 g |
| 叶酸 | 2 μg |
| 钠 | 355 mg |
| 镁 | 8 mg |
| 磷 | 17 mg |
| 钾 | 27 mg |
| 钙 | 8 mg |
| 锰 | 0.06 mg |
| 铁 | 0.1 mg |
| 铜 | 0.07 mg |
| 锌 | 0.1 mg |
| 硒 | 10 μg |
| 碘 | 5.5 μg |
| 维生素A | 2 μg |
| 维生素B1(硫胺素) | 0.06 mg |
| 维生素B2(核黄素) | 0.05 mg |
| 烟酸(烟酰胺) | 0.54 mg |
| 泛酸 | 0.07 mg |
| 维生素B6 | 0.02 mg |
| 维生素B12 | 0.02 μg |
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