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红油翠衣 编辑
以西瓜皮、蒜泥为主料的菜品
红油翠衣
红油翠衣是一道美食，原料是西瓜皮、蒜泥等。
制作方法
1西瓜皮洗净、蒜、红油、蒜泥。
2切去绿皮和红瓤的部分不要，切薄片，撒盐腌十分钟，挤干水分。
3蒜泥、红油、白醋、糖调成汁。
4将调好的汁倒入腌好的西瓜皮中，拌匀即可。
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