味噌豆腐汤 编辑

以豆腐、干海藻为主料制作的菜品

味噌豆腐汤是一道美食，制作原料主要有豆腐、干海藻、味噌、葱花、鱼露、盐。

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基本信息

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中文名：味噌豆腐汤

主料：豆腐、干海藻

原料

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豆腐一盒、干海藻5克、味噌2大勺、葱花适量、鱼露2大勺、盐少许。

做法

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1、将干海藻用清水泡发，豆腐切小块；

2、味噌加少许清水化开；

3、煮锅里放适量清水烧开后加入鱼露，倒入豆腐煮开；

4、加入泡发好的海藻，加入化开的味噌；

5、根据口味加少许盐，雨露和味噌都是咸的，所以可先尝下味后再酌情加盐；

6、撒入葱花即可。

味噌豆腐汤

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