辣椒玉米烧豆腐 编辑

以嫩豆腐为主料的菜品

辣椒玉米烧豆腐辣椒玉米烧豆腐

辣椒玉米烧豆腐是一道美食,由嫩豆腐等原料制作而成。

基本信息

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中文名:辣椒玉米烧豆腐

主要原料:嫩豆腐,玉米

是否含防腐剂:否

注意事项:豆腐下锅的时候不能大力翻炒

食材明细

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辣椒 200g

玉米 200g

嫩豆腐 300g

油 适量

蒜 适量

生抽 适量

水淀粉 适量

盐 适量

做法

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1.豆腐切丁备用。 2.辣椒切碎米、玉米剥粒,蒜切末。

3.起油锅。

4.下辣椒和玉米炒至断生出香味,盛出备用。

5.另起油锅,小火爆香蒜末。

6.下豆腐轻推。

7.放适量生抽推匀。

8.准备水淀粉。

9.淋入锅中,倒入炒好的辣椒和玉米。

10.翻炒均匀,放少量盐即可出锅。

小贴士

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豆腐很嫩,才下锅的时候一定不能大力用锅铲翻炒,轻推或者晃锅即可。

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