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肉汁萝卜 编辑
以猪五花肉，萝卜为原料的菜品
肉汁萝卜
很多人都知道其实萝卜对人体是有很大好处多，那么到底肉汁萝卜怎么做才是最好吃的呢?肉汁萝卜作为一道出名的浙菜备受关注;今天就看看美食达人为你介绍的肉汁萝卜的做法步骤详解。教你在家肉汁萝卜怎么做最简单。
1、将猪五花肉洗清切块，在锅里加水、酒、姜片炖煮酥香熟，盛出肉汤待用(也可以用猪筒骨熬煮的浓高汤)。
2、将萝卜消去外皮洗清后，切成滚刀块。
3、锅里水开后，先将萝卜块放入煮一会后，捞出去味。
4、然后在锅里倒入肉汤、萝卜块、酱油、糖、盐后，大火煮开后，小火慢炖。
5、等煮炖至萝卜酥烂浓香汁浓即可。
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