奥尔良鸡翅是一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出现在洋快餐KFC店里，带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。

中文名：奥尔良鸡翅

口味：偏甜

主料：鸡翅

调料：调和油

营养成分：成胶原及弹性蛋白等

菜品特色：翅肉嫩滑，带甜味

分类：小吃

制作方法一

奥尔良鸡翅

烤箱的比微波炉的好吃，因为微波炉是内外同时加热，烤箱是从外往里加热，内部更加嫩滑。

制作方法二

奥尔良鸡翅

主料

鸡翅中12个

辅料

孜然粉1茶匙

蜂蜜1汤匙

新奥尔良腌料1/3袋

植物油1汤匙

煎奥尔良鸡翅的做法

1.

将鸡翅中正反面都划几刀方便入味，然后调好奥尔良酱汁（1:2比例），将鸡翅中腌制4小时以上入味

2.

烤盘先预热，我选择了烤鸡翅功能，大约5分钟时间，好了以后刷少许油

3.

将鸡翅放入烤盘中，然后刷一层蜂蜜、撒上孜然粒，盖上盖子等一会

4.

这是掀开盖子后鸡翅的状态，最早放的那几个明显能看到表面也熟了

5.

可以根据上色情况将鸡翅中翻翻面，刷一层蜂蜜，再盖上盖子闷一会

6.

出炉啦，可以吃了。因为是两面煎，所以里面的肉熟的正好，而且也很省事

7.

可拆卸的面板，让油腻腻的电饼铛清洗起来不再那么麻烦了

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。