牟文绶（？~1653），字章甫，施州（今湖北恩施）人，南明将领、凤卫侯。

全名：牟文绶

字：章甫

谥号：凤卫侯

所处时代：明末清初

出生地：施州（今湖北恩施）

逝世日期：1653年

万历末年，从军，官千总。

天启初年，奢崇明叛乱，攻陷重庆，牟文绶随军收复重庆，并擒获樊龙，升贵州守备。安邦彦叛乱，牟文绶擒获酋长罗妙国，解除包围，历任都司、游击、参将。追擒贼首王大头，与兄牟文禄破敌于禄广河。牟文禄战死，调守徉俍，筑造城池。

崇祯三年（1630），清军入塞，调守古北口。

崇祯四年（1631），孔有德叛乱，占据登州，并遣兵围攻莱州，总督刘宇烈命牟文绶率密云兵救援，随保定、天津、昌平三镇及总兵祖大弼、吴襄收复登州，升任江北副总兵。

崇祯七年（1634），升都督同知，镇守临清。

崇祯八年（1635），破张献忠于磨盘山。

崇祯九年（1636），张一川攻破凤阳，卢象升召集牟文绶与总兵杨御潘收复凤阳、泗州。转任总兵，镇守泗州。

崇祯十年（1637），张献忠、罗汝才攻破和州，被牟文绶与刘良佐所击退。牟文绶跟随朱大典屯兵舒城，不久率军护卫明祖陵。摇天动、张献忠、罗汝才率二十余万攻城略地，牟文绶留两千人守桐城，击破入侵舒城的敌军。后命专辖凤阳、庐州、淮安、扬州、徐州。

崇祯十一年（1638），牟文绶屯兵凤阳、泗州，守卫明祖陵，并散尽家产，招募军队数千人。

崇祯十四年（1641），贺一龙、贺锦入侵，牟文绶以四千人专门守卫明祖陵。

崇祯十六年（1643），张献忠攻陷武昌，进逼长沙，牟文绶间道救援长沙，牟文绶后来回到了凤阳。

弘光帝即位，命镇守荆州。后改任后军都府佥书、提督神机巡捕营，加太子太保、左都督。左梦庚东下，命扼守长江，因为发生兵变，建德、东流失守。南京失陷，牟文绶前往湖南投靠何腾蛟，隆武帝封他为凤卫伯，提督川湖。

永历帝即位，晋升凤卫侯。

永历七年（1653），去世。

兄：牟文禄，官至副总兵，战死。

子：牟国玺，战死于登州。

子：牟国栋，官至游击。

子：牟国卿，官至锦衣卫指挥佥事、都督同知。

族人：牟登巍，明威将军。

族人：牟大元，骁骑将军。