团圆美满 编辑

以大白菜、白萝卜为主料的食品

团圆美满团圆美满

团圆美满是一道菜品，主要食材是大白菜、白萝卜、里脊肉、茼蒿、金针菇。

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基本信息

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中文名：团圆美满

分类：八宝菜

口味：甜

主要食材：大白菜，白萝卜

原料

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大白菜半斤、白萝卜半斤、里脊肉3两、茼蒿半斤、金针菇半斤、文蛤16粒、蟹脚5只、冻豆腐1盒、猪血糕60克、高汤6杯

煮

作法

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1.将青菜、里脊肉片、文蛤、蟹脚、冻豆腐、猪血糕洗净切好备用。

2.将高汤烧开后，依个人喜好，先后放下准备好的材料即可。

此火锅青菜多，除去传统油腻的各式鱼浆制品，可达高纤维、低油的摄取目的。沾酱可用葱、姜、蒜切末放入高汤中调少许酱油即可。

团圆美满

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