-
饺子皮 编辑
食物
饺子皮
饺子皮，是以中筋面粉500g，水235g、盐2g为主料制作的一道菜品。
中文名：饺子皮
分类：饺子，冬至，面包机
主要食材：中筋面粉，水
材料 | 用量 |
中筋面粉 | 500g |
水 | 235g |
盐 | 2g |
1. 全部材料放入面包机，和面程序15分钟，程序结束后直接在面包机里醒发30分钟。 |
|
2. 取出，搓长条，切个，压扁，擀皮。 |
|
3. 可以一次做多点，中间一定要多多的干粉隔开(干粉一定要多,切记)，放冰箱冷藏可以放3天，或放冷冻，用的时候，提前一晚放冷藏解冻。PS:大家都说容易粘住,那就,需要存放的饺子皮,做的时候,少加15~20g水吧.) |
|
| 食物名称 | 饺子皮 |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
| 能量 | 291 千卡 |
| 蛋白质 | 9.3 g |
| 脂肪 | 1.4 g |
| 脂肪酸 | 1 g |
| 饱和脂肪酸 | 0.3 g |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.7 g |
| 单不饱和脂肪酸 | 0.1 g |
| 水分 | 32 g |
| 碳水化合物 | 57 g |
| 膳食纤维 | 2.2 g |
| 可溶性膳食纤维 | 1 g |
| 不溶性膳食纤维 | 1.2 g |
| 灰分 | 0.3 g |
| 叶酸 | 12 μg |
| αE | 0.2 mg |
| (βγ)E | 0.2 mg |
| 钠 | 2 mg |
| 镁 | 18 mg |
| 磷 | 60 mg |
| 钾 | 64 mg |
| 钙 | 16 mg |
| 锰 | 0.28 mg |
| 铁 | 0.8 mg |
| 铜 | 0.12 mg |
| 锌 | 0.6 mg |
| 维生素B1（硫胺素） | 0.08 mg |
| 维生素B2（核黄素） | 0.04 mg |
| 烟酸（烟酰胺） | 0.7 mg |
| 泛酸 | 0.61 mg |
| 维生素B6 | 0.06 mg |
| 维生素E | 0.4 mg |
1、本站所有文本、信息、视频文件等，仅代表本站观点或作者本人观点，请网友谨慎参考使用。
2、本站信息均为作者提供和网友推荐收集整理而来，仅供学习和研究使用。
3、对任何由于使用本站内容而引起的诉讼、纠纷，本站不承担任何责任。
4、如有侵犯你版权的，请来信（邮箱:baike52199@gmail.com）指出，核实后，本站将立即删除。
