炸饺子 编辑

以饺子皮、猪肉、白芝麻为主料制作的菜品

炸饺子炸饺子

炸饺子是一道菜品，材料有饺子皮、白芝麻、花生米、白砂糖。皮香肉嫩，风味别致

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基本信息

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中文名：炸饺子

主要食材：饺子皮，猪肉，白芝麻，花生米

难度：普通

调料：白糖、料酒

辅料：高汤、生姜、韭菜、大蒜、香菇、洋葱、葱头

做法

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1、把猪肉剁碎

2、把洋葱，葱头，想香菇，大蒜，韭菜，生姜，剁碎，

3、把猪肉和把洋葱，葱头，想香菇，大蒜，韭菜，生姜，放一起用手抓均匀

4、放入白糖5克，料酒10克，高汤20克抓匀，放置20分钟。

小窍门

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油不能过高，把握油温。这个饺子包好了可以做蒸的，也可以做水煮的。

炸饺子

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