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牛膝 编辑
牛膝,中药名。为苋科植物牛膝Achyranthes bidentata Bl.的干燥根。冬季茎叶枯萎时采挖,除去须根和泥沙,捆成小把,晒至于皱后,将顶端切齐,晒干。分布于全国,在有些地区有大量栽培品种。具有逐瘀通经,补肝肾,强筋骨,利尿通淋,引血下行的功能。用于经闭,痛经,腰膝酸痛,筋骨无力,淋证,水肿,头痛,眩晕,牙痛,口疮,吐血,衄血。
别名:怀牛膝、牛髁膝、山苋菜
界:植物界
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
目:石竹目
科:苋科
属:牛膝属
种:牛膝
分布区域:分布于全国,有些地区有大量栽培品种
中文学名:牛膝
用量:5~12g
毒性:无毒
贮藏:置阴凉干燥处,防潮
采收时间:冬季茎叶枯萎时采挖
植物的干燥根。
苦、甘、酸,平。
归肝、肾经。
逐瘀通经,补肝肾,强筋骨,利尿通淋,引血下行。
用于经闭,痛经,腰膝酸痛,筋骨无力,淋证,水肿,头痛,眩晕,牙痛,口疮,吐血,衄血。
1、小儿行迟:三岁不能行者,用此便走。五加皮五钱,牛膝、木瓜二钱半,为末。每服五分,米饮入酒二、三点调服。(《全幼心鉴》)
2、胞衣不下:冬葵子一合,牛膝一两,水二升,煎一升服。(《千金方》)
3、妊妇胎动,母欲死,子尚在,以此下之:水银、朱砂各半两。研膏。以牛膝半两,水五大盏。煎汁,入蜜调服半匙。(《圣惠方》)
煎服,5~12g。
孕妇慎用。
采集加工
冬季茎叶枯萎时采挖,除去须根和泥沙,捆成小把,晒至于皱后,将顶端切齐,晒干。
炮制方法
1、牛膝:除去杂质,洗净,润透,除去残留芦头,切段,干燥。
2、酒牛膝:取净牛膝段,照酒炙法(将净选或切制后的药物,加入一定量酒拌炒的方法称为酒炙法。)炒干。
多年生草本,高70~120cm。根圆柱形,直径5~10mm,土黄色。茎有棱角或四方形,绿色或带紫色,有白色贴生牛膝或开展柔毛,或近无毛,分枝对生,节膨大。单叶对生;叶柄长5~30mm;叶片膜质,椭圆形或椭圆状披针形,长5~12cm,宽2~6cm,先端渐尖,基部宽楔形,全缘,两面被柔毛。穗状花序项生及腋生,长3~5cm,花期后反折;总花梗长1~2cm,有白色柔毛;花多数,密生,长5mm;苞片宽卵形,长2~3mm,先端长渐尖;小苞片刺状,长2.5~3mm,先端弯曲,基部两侧各有1卵形膜质小裂片,长约1mm;花被片披针形,长3~5mm,光亮,先端急尖,有1中脉;雄蕊长2~2.5mm;退化雄蕊先端平圆,稍有缺刻状细锯齿。胞果长圆形,长2~2.5mm,黄褐色,光滑。种子长圆形,长1mm,黄褐色。花期7~9月,果期9~10月。
生于屋傍、林缘、山坡草丛中。分布于全国,在有些地区有大量栽培品种。
本品呈细长圆柱形,挺直或稍弯曲,长15~70cm,直径0.4~1cm。表面灰黄色或淡棕色,有微扭曲的细纵皱纹、排列稀疏的侧根痕和横长皮孔样的突起。质硬脆,易折断,受潮后变软,断面平坦,淡棕色,略呈角质样丽油润,中心维管束木质部较大,黄白色,其外周散有多数黄白色点状维管束,断续排列成2~4轮。气微,味微甜而稍苦涩。
1、牛膝呈圆柱形的段,外表皮灰黄色或淡棕色,有微细的纵皱纹及横长皮孔,质硬脆,易折断,受潮变软。切面平坦,淡棕色或棕色,略呈角质样而油润,中心维管束木部较大,黄白色,其外围散宥多数黄白色点状维管束,断续排列成2~4轮,气味微甜而稍苦涩。
2、酒牛膝形如牛膝段,表面色略深,偶见焦斑,微有酒香气。
1、《本草纲目》:治久疟寒热,五淋尿血,茎中痛,下痢,喉痹口疮齿痛,痈肿恶疮伤折。
2、《别录》:疗伤中少气,男子阴消,老人失溺,补中续绝,益精利阴气,填骨髓,止发白,除脑中痛及腰脊痛,妇人月水不通,血结。
3、《本经》:寒湿痿痹,四肢拘挛,膝痛不可屈伸,逐血气,伤热火烂,堕胎,久服轻身耐老。
食物名称 | 牛膝 |
含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
能量 | 116 千卡 |
蛋白质 | 20.8 g |
脂肪 | 3.5 g |
胆固醇 | 53 mg |
脂肪酸 | 3 g |
饱和脂肪酸 | 1.5 g |
多不饱和脂肪酸 | 0.2 g |
单不饱和脂肪酸 | 1.4 g |
水分 | 75 g |
灰分 | 1.1 g |
叶酸 | 13 μg |
钠 | 64 mg |
镁 | 21 mg |
磷 | 185 mg |
钾 | 333 mg |
钙 | 6 mg |
铁 | 2.4 mg |
锌 | 4.8 mg |
硒 | 8 μg |
维生素A | 5 μg |
维生素B1(硫胺素) | 0.08 mg |
维生素B2(核黄素) | 0.27 mg |
烟酸(烟酰胺) | 3.5 mg |
维生素B6 | 0.44 mg |
维生素B12 | 1.2 μg |
维生素D | 0.5 μg |
维生素E | 0.1 mg |
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