伊藤仁斋【いとう じんさい（Ito Jinsai），宽永4年7月20日（）—— 宝永2年3月12日 】，日本德川时代前期的唯物主义哲学家，古学派之一的古义学派（又称堀川学派）的创立者。名维桢，字源佐、源吉、源七，号仁斋、古义堂、棠阴。生于平安京（今京都）。

他终身没有做官，1662年，在京都堀川开设私塾“古义堂”。

他的哲学思想受到中国明朝哲学家吴苏原的影响。37、38岁时怀疑宋儒背离孔子和孟子，于是摈弃朱子学，独尊孔、孟,主张恢复儒家经典的古义，十分重视《论语》和《孟子》两书，并要建立所谓“圣学”，虽然遭到朱子学派的攻击，仍然坚持己见。

长期从事教育工作的他，培养出一批著名的儒学家，形成古义学派，在日本哲学史上占有重要的地位。

宝永2年3月12日（1705年4月5日）逝世。

逝世后，他的弟子私谥他为“古学先生”，他的长子伊藤东涯继承并且发展了他的学说。

朱熹以理为本，把宇宙看作是寂静不动的；而仁斋却以气为本，把宇宙视为“一大活物”，用气的运动、变化来说明一切现象，仁斋宣称,理是气的条理,是虚的，气才是实的；虚的理是死的，只有实的气能体现活生生的运动、变化。

他的哲学包含着辩证法思想，提出了关于对立面及其转化的命题。他写道：事物“无不有对”，“盖物有两而后化，无两则无以化”。

在伦理思想方面，仁斋认为，孔门以仁为宗，仁的本质就是爱。他的道德观以仁为核心。他所讲的道是为人之道，认为“圣学”就是王道，王道就是仁义，这是儒家传统的学说。他赞成孟子关于人性本善的说法，反对宋儒把人性分为本然之性和气质之性。他重视教育和实践，不作烦琐的考证，曾用通俗说理的方法注释儒家的经典。