表观黏度，是指在一定速度梯度下，用相应的剪切应力除以剪切速率所得的商。表观粘度有可能大于真实粘度也有可能小于真实粘度。

中文名：表观黏度

外文名：apparent viscosity

别名：有效黏度

单位：ηa

性质：对流动性好坏作相对的大致比较

分类：剪切黏度和拉伸黏度

它只是对流动性好坏作一个相对的大致比较。真正的黏度应当是不可逆的黏性流动的一部分，而表观黏度还包括了可逆的高弹性变形那一部分，所以表观黏度一般小于真正黏度。 表观黏度又可以分为剪切黏度和拉伸黏度。

由于非牛顿流体的黏度随γ′和σ而变化，所以人们用流动曲线上某一点的σ与γ′的比值，来表示在某一值时的黏度，这种黏度称为表观黏度，用ηa表示

当γ′很小时，黏度较大，而且是一个定值，我们称这个黏度为零切黏度，用ηo表示，常作为聚合物黏度的标准。

当γ′很高时，黏度较小，而且趋向于极限值，该值称为无限大切应力下的黏度，用η∞表示。