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主粮 编辑
“当地主要粮食”的简称,指各地生产的主要粮食品种。主粮是计算农业税标准粮,以及向纳税人征收农业税(当然,截至2006年我国已经基本取消农业税)的实物标准。2006年以前,是我国征收农业税的标准粮,则是统计我国每年粮食总产量的实物标准。而主食则是我们日常饮食中与配菜相对的概念,主要提供人体所需的碳水化合物等充饥食物,如面条、包子、馒头、米饭等。
中文名:主粮
全称:当地主要粮食
实质:各地生产的主要粮食品种
类型:生活词汇
在我国,不同地区的主粮各不相同。如东北地区以高粱为主粮;华北地区以粟谷为主粮;河南省和西北地区以小麦为主粮;长江流域、珠江流域和台湾一般以稻谷为主粮。比如,在陕甘宁地区是主粮,但在华南地区又是杂粮。
土豆
专家:只有马铃薯可以拯救人类
据农业部消息,我国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。
与小麦、玉米、水稻相比,马铃薯全粉储藏时间更长,在常温下可贮存15年以上,一些国家把马铃薯全粉列为战略储备粮。许多专家认为,随着全球人口的快速增加,在未来世界出现粮食危机时,只有马铃薯可以拯救人类。
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