中东口袋面包 编辑

以高粉、白砂糖为主料的面点

中东口袋面包中东口袋面包

中东口袋面包是一道风味美食,主料有高粉。白砂糖等。

基本信息

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中文名:中东口袋面包

主要原料:高粉,细砂糖

原 料

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中东口袋面包中东口袋面包

高粉200G、细砂糖5G、盐1/4小匙、酵母粉1/2小匙、水130G。

中东口袋面包中东口袋面包

操 作

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1、所有材料混合,揉成光滑具有延展性的面团。

2、基本发酵50分钟。

3、分割成5份。滚圆,沾高粉。整形成椭圆形。

4、放入烤盘最后发酵10分钟。

5、烤箱预热230度,8分钟左右(面饼膨胀起来即可出炉,时间长了会变硬无法呈现中空造型)。

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