南山荔枝，广东省深圳市南山区特产，中国国家地理标志产品。

荔枝原产于中国南方，早在唐宋时期，荔枝便是进献的“贡品”。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高，味甜肉脆，历来被誉为“中华之珍品”，是驰名中外的著名岭南佳果。

2006年10月26日，原国家质检总局批准对“南山荔枝”实施地理标志产品保护。

中文名：南山荔枝

外文名：Nanshan Litchi

类别：水果

产地名称：广东省深圳市南山区

品质特点：肉软滑细嫩、多汁、味浓甜

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准文号：国家质检总局2006年第160号公告

批准时间：2006年10月26日

南山荔枝主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高，味甜肉脆，历来被誉为“中华之珍品”，是驰名中外的著名岭南佳果。

糯米糍

糯米糍

桂味

桂味

妃子笑

妃子笑

南山荔枝

南山荔枝

南山荔枝种植面积2.6万亩，主要分布于南山区西丽、南山、沙河等街道。主要栽培品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。年产量1000～1300吨。生产方式规模化产业化经营外，果农和果园承包者生产经营。

2006年10月26日，原国家质检总局批准对“南山荔枝”实施地理标志产品保护。

2015年11月27日，南山荔枝被广东省名特优新农产品评选委员会评为“广东省名特优新农产品”。

2017年11月15日，南山荔枝被广东省名特优新农产品评选委员会评为“广东省第二届名特优新农产品”。

地域保护范围

南山荔枝地理标志产品保护范围以深圳市南山区人民政府《关于界定南山荔枝地理标志保护的函》（深南府函10号）提出的范围为准，为广东省深圳市南山区现辖行政区域。

质量技术要求

（一）品种

糯米糍、桂味、妃子笑。

（二）立地条件

20度以下的缓坡地，土质为赤红壤和砂壤，土壤有机质含量≥1.5%，pH值5.0至6.5。

（三）栽培管理

1. 种苗繁育：采用嫁接繁殖和空中压条繁殖。嫁接繁殖用淮枝、黑叶和桂味实生苗作砧木，接穗和空中压条采用品种纯正、丰产优质结果树的枝条。

2. 栽植密度：每公顷≤400株。

3. 土壤管理：果园实行自然生草或人工生草法管理。

4. 整形修建：培育圆头形、外围波浪状的丰产稳产树形，使枝条分布均匀，结果母枝健壮，树体和园区通风透光。

5. 肥水管理：以有机肥为主，合理配施无机肥料。结果树每公顷施腐熟有机肥不少于10吨。根据荔枝生长和气候情况，合理灌溉。

（四）果实采收

各品种果实成熟度达80%以上，分期采收。

（五）鲜果质量特色

1. 感官特征：

（1）糯米糍：果皮鲜红色，肉软滑细嫩，多汁，味浓甜，微香。

（2）桂味：果皮鲜红或带墨绿色斑块，肉乳白色，质厚实，爽脆清甜，有桂花香味。

（3）妃子笑：果皮淡红稍带绿色，肉厚，白腊色，汁多，甜酸适中。

2. 理化指标：

专用标志使用

南山荔枝地理标志产品保护范围内的生产者，可向深圳出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。