归芪鲤鱼汤 编辑

以鲤鱼为主料的汤品

归芪鲤鱼汤归芪鲤鱼汤

归芪鲤鱼汤属于通乳食疗药膳食谱,具有补气养血通乳的功效。适作于产妇通乳的膳食。

基本信息

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中文名:归芪鲤鱼汤

主要食材:鲤鱼,当归,黄芪

功效:补气养血通乳

用法:佐餐食用,饮汤吃肉。

烹饪材料

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归芪鲤鱼汤归芪鲤鱼汤

鲤鱼1条(约500克),当归15克,黄芪50克,精盐少许,花生油、芫荽适量。

烹饪方法

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1、 将鲤鱼洗净,去鳃、内脏及鱼鳞;香菜洗净切段;

2、将鲤鱼、花生油,与当归、黄芪同煮熟烂;

3、取出当归,加少许精盐、芫荽调味即可。

功效

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补气养血通乳。

用法

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佐餐食用,饮汤吃肉。

附注

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鲤鱼性味甘平,下气通乳;

当归性味甘辛苦温,有补血、活血之功;

黄芪甘温,具有补气助阳之功。

鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

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