当酒 编辑

BERNADO VINCELLI所创制酒类

当酒是天主教班尼狄克汀(BENEDICTINE)派修道士BERNADO VINCELLI所创制的酒类

基本信息

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中文名:当酒

所处时代:十六世纪

当酒起源 

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当酒当酒

这种酒是十六世纪初,天主教的班尼狄克汀(BENEDICTINE)派修道士BERNADO VINCELLI所创制。因为他是那么虔诚,所以就用D·O·M(献给至高无上的主)这个敬语来作为酒的商标。

它是一种酒精度较高(40% VOL)且糖份充足,香气和口味都很好的酒,还具有消除疲劳和健胃的功效。

产于法国诺曼底地区,以葡萄蒸馏酒作为基酒,用27种草药调香再掺对蜂蜜配制而成。

制作方法

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其制法大概是以柠檬皮、小豆蔻、牛膝草、白苦艾、薄荷、百里香、肉桂、肉豆蔻、丁香、山金车等各种药味香料腌制而成。

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