缺镁，是指植物体内的镁不能满足其正常生长发育需求而产生的症状。镁是叶绿素的成分，对光合作用有重要作用；镁作为核糖体亚单位联结的桥接元素，能保证核糖体结构的稳定，为合成蛋白质提供场所；镁也是植物体内许多酶如葡萄糖激酶、丙酮酸激酶、苹果酸合成酶、核糖核酸聚合酶等的活化剂，因而镁参与蛋白质的合成以及碳水化合物的转化和降解，在核酸和蛋白质代谢中有重要作用。缺镁最明显的症状是叶片失绿，与缺氮一样，都是先从下部叶片开始黄化，但主要区别在于缺镁时叶肉变黄而叶脉保持绿色。

症状表现

缺镁的症状大多发生在植物生长的中后期，尤其是种子和果实形成期。双子叶植物缺镁时多表现为叶片的叶肉部分褪绿，主侧脉及细脉均保留绿色，形成清晰网状花叶；沿主叶脉两侧呈斑块褪绿，叶缘仍保持绿色，叶片形成近似“肋骨”状黄斑；黄化从叶缘向中肋渐进，叶肉及细脉同时失绿，而主、侧脉褪绿较慢，严重时边缘变褐坏死，干枯脱落，呈“爪”状或“掌”状。