埃里希·冯·法金汉（德语：Erich von Falkenhayn，1861年11月11日－1922年4月8日），又译为埃里希·冯·法尔肯海因或埃里希·冯·法尔根汉，德国军事家、步兵上将，1914年至1916年间任德军总参谋长。

中文名：埃里希·冯·法金汉

外文名：Erich von Falkenhayn

别名：埃里希·冯·法尔肯海因

国籍：德国

出生日期：1861年11月11日

逝世日期：1922年4月8日

职业：军事家

主要成就：大败罗马尼亚军队

军衔：步兵上将

主要罪行：发动第一次世界大战

埃里希·冯·法金汉

1914年9月14日，德军在第一次马恩河战役中受挫，施里芬计划失败。法金汉接任德军总参谋长，策划了“向大海进军”行动，意图夺取法国北部港口，切断英法两国的直接联系，但是在第一次康布雷战役中失败，未能克尽全功。

法金汉主张德国应该将战略重点放在西线，这与保罗·冯·兴登堡和埃里希·鲁登道夫将军的东线战略相冲突。

在1916年初，法金汉强行发动凡尔登战役，希望能够造成2:1的伤亡比例，逼迫法国耗尽力量。但是，在付出25万人死亡的代价后（他也因此被称为“凡尔登屠夫”），这个战略目的未能实现。法金汉因此被解职，兴登堡继任总参谋长。

11月中旬，在奥古斯特·冯·马肯森集团军群的配合和支援下，法金汉的部队于12月6日攻陷布加勒斯特，不久便占领了整个罗马尼亚。

在这场胜利之后，他又被派去指挥奥斯曼帝国在巴勒斯坦的防御战。在此期间，他成功地阻止了奥斯曼帝国在巴勒斯坦全部消灭犹太人的计划。

1917年10月，在加沙战役中被埃德蒙·艾伦比将军的部队所击败，紧接着，12月耶路撒冷也被英军占领。

1918年2月，他的职务又被奥托·利曼·冯·桑德斯将军所取代。

1918年，他被派去指挥占领立陶宛的第十集团军，在那里他一直待到战争结束。

之后他退出现役，在自家庄园里隐居，并出版了几本军事类书籍和回忆录。