推动脱英

2016年6月，斯特金宣布苏格兰政府展开立法准备工作，寻求在两年内举行第二次独立公投。

2017年3月，斯特金在爱丁堡签署正式信函，向英国政府申请举行第二次独立公投，决定苏格兰是否脱离英国独立。

2022年6月，斯特金宣布苏格兰地方政府计划于次年举行第二次独立公投，随后致信时任英国首相鲍里斯·约翰逊征求相关许可，但遭到回绝，之后苏格兰方面请求英国最高法院对无英国政府授权的独立公投可否合法举行出具意见；同年11月，英国最高法院裁定未经英国政府授权，苏格兰不得就脱离英国问题举行公投，斯特金表示失望但尊重裁定。

妮古拉·斯特金推动苏格兰第二次独立公投

应对脱欧

2016年6月，斯特金成立由专家组成的“常务理事会”，就英国公投决定“脱欧”事宜向她本人提出建议 ，并为苏格兰政府提供关于欧盟成员身份的法律、财政和外交事务建议。

2016年10月，斯特金为应对英国脱离欧盟后可能带来的影响，宣布成立新的贸易委员会，设立新的贸易特使机制，并在德国首都柏林开设新的投资中心，以进一步推动苏格兰与欧洲国家的贸易往来。

经济方面

推动出口

2019年5月，斯特金启动“苏格兰出口增长计划”，包括增加海外业务代表的人数，并为苏格兰商会提供200万英镑的资金，每年向企业提供3亿英镑的资金来支持贸易与促进投资。

社会方面

福利开支

2022年7月，斯特金为缓解农村和岛屿社区因生活成本上涨的问题，决定利用30万英镑的投资资金向苏格兰的偏远地区提供福利与医疗支持。

疫情管控

2020年5月，斯特金宣布允许苏格兰民众不受次数限制地外出锻炼，但必须在住所附近，而且不可外出野餐、享受日光浴或在户外烤肉 ；8月，斯特金宣布阿伯丁市因聚集性感染暴发而再次进入封锁状态 ；11月，斯特金宣布对格拉斯哥等11个地区采取最严格的第四级封锁措施，关闭餐馆、咖啡厅、酒馆、酒吧等非必需品商店和度假住宿，居民不得在私人住宅的室内与其他家庭的人见面，但学校可继续开放。

2021年1月，斯特金宣布实施最高级别严格管控措施，除必要的外出锻炼和基本活动外，民众被要求全部留在家中 ，同时推迟学校的开学时间 ；5月，斯特金进一步放宽苏格兰大部分地区的防疫管控措施，管控级别从三级下调至二级 ；8月，斯特金宣布社交距离的规定基本取消，酒吧和餐馆可以接待更多顾客，体育场馆和音乐厅则可全场接待观众，但仍强制要求人们在商店和公共交通工具上戴面部遮盖物，继续采取检测和保护措施等 ；12月，斯特金宣布对公共活动实施为期三周的限制措施，包括要求保持1米社交距离、限制室内室外活动人数等。

新冠疫情期间的斯特金

协助置业

2019年12月，斯特金出台“首次置业基金计划”（First Home Fund），该计划以1.5亿英镑的资金协助至少6000人购买他们的第一套住房，而此举的目的在于使住房市场更加公平。

规管酒品

2018年5月，斯特金表示为遏制年轻人爱买廉价酒与无节制狂饮的社会问题，苏格兰政府为酒精饮品设定最低定价，即每一酒精单位的最低定价为50便士。

汉语教育

2018年4月，斯特金宣布苏格兰政府为中小学孔子学院拨款75.4万英镑，以帮助苏格兰学生有机会在中国生活和学习，提高中文语言技能并拓展视野。

违反防疫

2020年12月，斯特金在英国因疫情收紧防疫措施之际，未戴口罩现身酒吧，违反防疫规定，在事件发酵后通过媒体向大众道歉。

涉案被捕

2023年6月，斯特金被列为苏格兰民族党贪污案件的嫌疑人，被警方拘捕，最终获释但未受到指控，并等待进一步调查。 此次其被捕与苏格兰民族党的资金和财务状况调查有关，但斯特金坚持自己无辜。