城市标志

通行语言

福州地区通用福州话，本地人称之为平话（一说：百姓话

福州五大代表菜：佛跳墙、鸡汤汆海蚌、淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡。五碗代表：太极芋泥、鼎边糊、肉丸、鱼丸、肉燕。

福州的素菜也很有名，以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬笋、香菇、木耳等植物食物为原料，加工巧妙，烹制有方，味道很不错。福州许多寺庙、莱馆都经营素菜，其中以鼓山涌泉寺的素菜最为著名。名素菜有“南海金莲”、“半月沉江”、“石鼓三鲜”、“涌泉三丝”等30多种。

（图册来源： ）

地方文化

福建昙石山遗址博物馆

船政文化：指晚清福建船政兴办时期所形成的思想文化成果。同治四年（1866年）创办于福州马尾的福建船政，被公认为“中国近代海军的摇篮”和中国近代工业、科技、高等教育的发源地。

福州人文地图

“三坊”即衣锦坊、文儒坊、光禄坊；“七巷”即杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷。“三坊七巷”历史文化街区基本格局形成于唐代后叶，到明清时期特别是清代中叶发展到了鼎盛，总占地约45公顷，现存古建筑200多座，坊坊相连、巷巷相通，粉墙黛瓦、布局严谨、房屋精致、匠艺奇巧，被誉为“明清古建筑博物馆”、“中国城市里坊制度的活化石”。福州许多名人都出自“三坊七巷”或与之密切相关。

寿山石文化：寿山石文化以寿山石雕为载体。出产于福州晋安区寿山乡的寿山石是上等雕刻彩石。

传统艺术

闽剧：又称“福州戏”。明代，昆山腔、弋阳腔等传入福州，福州方言戏曲逐渐兴起。清光绪初到辛亥革命前后，称“闽班”。民国十三年（1924年），郑振铎出版传统剧目《紫玉钗》等，正式以“闽剧”取代“闽班”的称号。

闽剧《穆桂英招亲》（林颖饰穆桂英）

评话：福州地区主要曲艺品种，讲究唱、说、做、表，有“人文活化石”之美誉。

十番：原名“协欢”，意为声协和而成欢，是福州主要地方乐曲之一，由民间龙灯舞演变发展而来，曲调悠扬动听。

宗教文化

福州市宗教文化丰富，有“佛国”之称，重点佛教寺院有6座（涌泉寺、西禅寺、林阳寺、地藏寺、万福寺、雪峰寺），为全国城市之最，福州入选中国世界纪录协会全国重点佛教寺院最多的城市。

福州市的外来宗教文化历史悠久，而且这些宗教几乎都是在传入中国之初就在福州建立据点，这与福州自古以来就是海外贸易的港口密切相关。

早在东汉时期，福州市就与东南亚国家有贸易往来。唐宋时期，福州已成为“百货随潮船入市，万家沽酒户垂帘”的繁华国际贸易港口。明代，福州对外贸易进入鼎盛时期。著名航海家郑和七下西洋都是在福州太平港（马尾、长乐一带）增加给养后扬帆出海，福州港正式成为国家港口。清代自康熙、雍正之后开禁设关，福州对外贸易又趋繁荣，“使西南洋诸口咸来互市”。鸦片战争后，福州被辟为“五口通商”口岸之一。长期以来，外国使节、商人等纷至沓来，使福州的外来宗教文化丰富多样。

福州市保留着佛教、伊斯兰教、基督教等宗教文化遗存。三国时期，佛教就已传入福州。五代，福州有了“佛国”之称。福州开元寺是福州市现存最古老的寺院，始建于南朝梁太清三年（公元549年），距今有近1500年的历史。福州另一佛教寺院——鼓山涌泉寺的历史亦可追溯至五代后梁开平二年（公元908年）。福州南门兜有一座清真寺，其历史可追溯到唐朝，从清真寺内保存的明、清碑记大致可以了解当时福州伊斯兰教传播、发展的状况。明朝天启四年（公元1624年），意大利耶稣会传教士艾儒略来到福州传教。10年后，福州城内已有教徒百人。福州现存最古老的天主教堂是南台岛的泛船浦天主教堂（建于公元1868年）。

福州市的另一宗教文化是其带有海洋性特征的民间信仰，这与其地里环境相关。福州地处闽江下游，濒临东海，本是水国之乡，江河、湖塘、河浦、沙洲极多。城区有白马河、东西河、晋安河、光明港4条主河道，另外还有安泰河、打铁港、五四河、瀛洲河、达道河、茶亭河、洋洽河、龙津河等10多条内河。江海内河相连，海潮江水相通，使福州文化中烙下了海洋性特征。福州文化的海洋性特征体现在其民间信仰上，即福州人对河神、海神的崇拜。

概况

福州风景名胜

福州市是中国优秀旅游城市，名山、名寺、名园、名居繁多，独具滨江滨海和山水园林旅游城市风貌。拥有三坊七巷、平潭海坛、鼓山、青云山、十八重溪等国家重点风景名胜区。

福州市有150多处著名历史古迹，其中三坊七巷、林则徐墓、福州华林寺、乌塔、马尾船政遗址、福清弥勒岩、昙石山文化遗址、罗源陈太尉宫等已被列为国家重点文物保护单位。被誉为“福州碑林”的鼓山摩崖石刻、江南最古老的木结构建筑华林寺、“天下四大名碑”之一的“恩赐琅琊王德政碑”、李阳冰乌山摩崖石刻、记载明代郑和航海史料的“天妃灵应之记碑”。

景点

人文古迹

福州历史建筑分布图

风景名胜

A级旅游景区

福州十邑十个县的特产名产丰富，有“茶笋山木之饶遍天下”、“鱼盐蜃蛤匹富齐青”、“两信潮生海接天，鱼虾入市不论钱”（《福建通志》）之称。拥有龙眼、荔枝、柑桔、橄榄、芙蓉李、茶叶、香菇、竹笋、莲子，鱼、虾、螺、蚌、麂、雉、鹧鸪、石鳞、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕等特产或名产。福州软木画、寿山石雕、脱胎漆器、平潭贝雕，其中寿山石雕、脱胎漆器、软木画被誉为“榕城三绝”。脱胎漆器与北京景泰蓝、景德镇瓷器并称为中国传统工艺的“三宝”。

对台交流

福州市是大陆距台湾最近的省会城市。对台交流，福州有先天优势——地缘近、血缘亲、文缘深、商缘广、法缘久。中华人民共和国成立前，福州去台人员达3万人，到2012年台湾地区有27个福州同乡会、60多万福州乡亲；在福州居住的台湾省籍同胞有1300多人，台属12万人。

福州市是对台交流最活跃的城市之一，出台了诸多两岸交流的优惠政策和措施。福州相继被确定为海峡两岸直航试点口岸、海峡两岸农业合作试验区、台胞落地办证口岸、两岸客运包机直航城市、海上货运直航城市和两岸水陆路邮件唯一总包封发局。

2010年第十届海峡两岸大学生辩论赛

福州新区深化对台交流，创新对台举措。位于琅岐的闽江马尾对台综合客运码头项目建成，“两马”新航线于2019年5月17日开通，新“两马”航线的航程时间可缩短至45分钟。 2019全年经福州口岸赴台旅游3.5万人次，下降3.96%。福州与台湾水相连、地相望、语相通、习相近，民间交往源远流长，历来关系十分密切。

侨胞

福州市是中国著名的侨乡。祖籍福州的海外华侨、华人多达300余万人，分布于五大洲的102个国家和地区。福州地区的归侨、侨眷人数多达200万，港澳有福州乡亲近30万。在世界各地有海水的地方几乎都有福州人的足迹。不仅在发达国家如美国、日本、西欧各国，在发展中国家如印尼、马来西亚等国有为数众多的福州乡亲，而且在一些落后国家、小而偏僻的地区如巴巴多斯、马绍尔群岛、安提瓜和巴布达、塞拉利昂等也有福州人的足迹。

友好城市

福州市是产生进士（4100多人）、状元（31人）和“两院”院士（67人）最多的地区之一。宋、明、清3个朝代，福州籍进士达3632人，其中状元7人，位居全国各州府的前列。福州是中国近代海军的摇篮，从清朝到民国先后13任海军总长、次长、总司令为福州人囊括。

1991年，国家对近现代中国杰出专家学者所作的统计中，福州籍53人，中科院福州籍的学部委员、院士47人，均列中国各地区的前茅。截至2010年11月，福建籍及在福建工作的中国科学院院士（学部委员）、中国工程院院士达133人（其中严恺、闵桂荣为两院院士），居全国第三位。

福州市曾获“全国文明城市”、“国家创新型试点城市”、 “全国创建文明城市工作先进城市”和“全国城乡绿化先进集体”等称号， 三次被评为“全国科技进步先进城市”， 连续四次获得“全国双拥模范城”称号，荣膺“国家卫生城市”、“中国优秀旅游城市”称号。 曾获滨江滨海生态园林城市、 国家环境保护模范城市、全国双拥模范城市、全国文明城市等称号；

2023年，福州市入选中华人民共和国人力资源和社会保障部公布的公共就业创业服务示范城市创建名单。