面筋团 编辑

达州市特色小吃美食

面筋团面筋团

达州的清晨，一些小巷内总会看见师傅们架着一个黑色的平坦底铁锅，煎炸着白色的面团食物，由白变黄，这就是达州人喜爱的早餐食品——面筋团。

目录

基本信息

编辑

中文名：面筋团

产地名称：达州市

所需食材

编辑
顾名思义，面筋团是将面筋和成团。

制作方法

编辑
把面粉和成稀面，将精盐用清水熔化，倒入面粉中，反复揉匀至不拈手。然后将小苏打用清水熔化，倒入面团四周，反复揉至不粘盆，再加入清水不住地揉和，至面团表面光滑并出现气泡时，面筋便形成了。

面筋团

1、本站所有文本、信息、视频文件等，仅代表本站观点或作者本人观点，请网友谨慎参考使用。
2、本站信息均为作者提供和网友推荐收集整理而来，仅供学习和研究使用。
3、对任何由于使用本站内容而引起的诉讼、纠纷，本站不承担任何责任。
4、如有侵犯你版权的，请来信（邮箱:baike52199@gmail.com）指出，核实后，本站将立即删除。

下一篇 手撕鸭

上一篇 大风羊肉

猜你喜欢