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黄龙贡米 编辑
黄龙贡米,四川省岳池县黄龙乡特产,中国国家地理标志产品。黄龙香米。主产海拔高度在600~800米之间,其地质生长条件特殊,香米禾秆细长,株型松散,分蘖力差,不耐肥,易倒伏,但耐渍、抗病,成穗率高。抽穗整齐,成熟一致,不易落粒。该稻加工的米粒椭圆,呈油浸色,半透明,做成米饭酥软清香,略带粘性。2011年06月27日,原国家质检总局批准对“黄龙贡米”实施地理标志产品保护。
中文名:黄龙贡米
产地名称:四川省岳池县黄龙乡
品质特点:香气浓郁,滑润爽口
地理标志:国家质检总局地理标志产品
批准文号:国家质检总局2011年第100号公告
批准时间:2011年06月27日
黄龙贡米
地质生长条件特殊,田地属曾土母质黄泥田,田水终年浑浊不清,土质微量元素丰富,土壤含有硅、铁、磷、锌、硒等多种微量元素。
黄龙贡米
黄龙贡米
黄龙贡米
1999年,黄龙贡米参加成都建国50年光辉成就展获绿色食品奖。
2000年,黄龙贡米获四川省无公害食品证书。
2002年,黄龙贡米获省“稻香杯”一等奖。
2002年,黄龙贡米获中国西部博览会名优农产品证书。
2003年,黄龙贡米被广安市列为万亩优质米基地开发。
2005年,黄龙贡米获农业部全国名优特农产品证书。
2007年,黄龙贡米获四川省质监局无公害农产品标准化种植检测达标证书。
2010年,黄龙贡米生产基被评为“省级精品农业标准化示范区”。
2011年06月27日,原国家质检总局批准对“黄龙贡米”实施地理标志产品保护。
2014年1月,黄龙贡米被广安市政府再次评为邓小平故里名优特产品。
黄龙贡米
地域保护范围
黄龙贡米产地范围为四川省岳池县黄龙乡现辖行政区域。
质量技术要求
一、品种
选择适应当地生态条件的经国、省审定的中熟籼稻品种。
二、立地条件
土壤类型为紫色土,耕作层厚度≥18厘米,有机质含量≥3%,pH值为5.0至7.3。
三、栽培管理
育苗:3月5日至15日播种,每公顷用种22.5千克至27千克。
插秧时间与密度:5月上中旬插秧。插秧密度:肥沃田、前作蔬菜田,每公顷≤30万丛;泥砂土田、肥力中等田,每公顷≤33万丛;易跑水跑肥田,每公顷≤45万丛。
水肥管理:每公顷每季施有机肥≥30000千克,收获前7天断水。
环境、安全要求:农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
四、收获及加工
完熟期收割、脱粒,自然晾晒,按品种单收、单脱、单贮。
五、质量特色
感官特色:米粒椭圆,表面光滑,呈半透明,色泽晶莹,细腻油亮。米饭膨胀性强,米不断腰,香气浓郁,粘度适中,油性适度,滑润爽口。
理化指标:直链淀粉含量17%至22%,胶稠度≥79毫米。
安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
专用标志使用
黄龙贡米产地范围内的生产者,可向四川省岳池县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。黄龙贡米的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。
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