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二十四桥明月夜 编辑
小说《射雕英雄传》及其衍生作品中的菜名
二十四桥明月夜
二十四桥明月夜，金庸创作的小说《射雕英雄传》及其衍生作品中的菜名，是一道豆制品菜肴。
中文名：二十四桥明月夜
主要食材：火腿， 豆腐
烹饪者：黄蓉
登场作品：小说《射雕英雄传》及其衍生作品
二十四桥明月夜
“那豆腐却是非同小可，先把一只火腿剖开，挖了廿四个圆孔，将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鲜味已全到了豆腐之中，火腿却弃去不食。洪七公一尝，自然大为倾倒。这味蒸豆腐也有个唐诗的名目，叫作‘二十四桥明月夜’ ”
射雕英雄传第12回
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