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大屯李家烧鸡 编辑
以鸡为主料的菜品
大屯李家烧鸡
大屯李家烧鸡是一种以鸡为主料，桂圆、砂仁、白蔻等为配料制作而成的小吃，1997年注册“李家”商标。
大屯李家烧鸡以其肉嫩脱骨、品味纯正、余香无穷、风味独特享誉苏、鲁、豫、皖。烧鸡全部由活鸡宰杀，上等佐料并加之桂圆、砂仁、白蔻等十几种名贵药材精制而成。
李氏传人李建东在传统作坊的基础上于沛城副城区扩建为现代化生产基地。高温杀菌、流水作业、科学配方、批量生产，并研制开发了真空包装。
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