张川羊羔肉 编辑

以羊肉为主料的菜品

张川羊羔肉张川羊羔肉

张川羊羔肉是甘肃的特产，以羊肉为主料的菜品。

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基本信息

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中文名：张川羊羔肉

分类：甘肃小吃

口味：酸辣

主要食材：羊肉

菜品简介

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张川羊羔肉主产于关山林区，肉嫩味纯，色泽鲜艳，尤以小尾寒羊为最。以羊肉为主要原料的手抓羊肉、清炖羊肉、羊肉泡馍是陇上美味。

主要材料

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羊肉

张川羊羔肉

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