细叶芹，一年生草本，是常见的农田杂草之一，常生长在小麦、玉米、大豆、棉花等农田中，影响作物的正常生长，还可能成为多种病菌及害虫的寄主与传染源。

中文名：细叶芹

拉丁学名：Chaerophyllum villosum Wall. ex DC.

界：植物界

门：被子植物门

纲：木兰纲

目：伞形目

科：伞形科

属：细叶芹属

种：细叶芹

高30--45cm，茎多分枝，无毛。基生叶三角状卵形，基部扩大成膜质叶鞘，3--4回羽状分裂，末回裂片线形至丝状；茎生叶常为三出式羽状分裂。顶生和侧生的复伞形花序无总花梗或稍有短梗；无总苞片，花瓣白色或绿白色，卵圆形。果心状卵球形，分果具5棱，棱圆，花柱甚短。

细叶芹线稿图

一年生草本，高70-120厘米。茎通常有外折的长硬毛。基生叶早落或久存；较下部的茎生叶阔卵形，长10-20厘米，宽5-10厘米，三出式的羽状分裂，一回羽片阔三角状披针形，长2.5-7厘米，宽1.5-4厘米，末回裂片卵形，细小，边缘有3-4细齿，两面疏生粗毛，有时表面无毛；叶柄长2.5-7厘米，基部有鞘，鞘常有毛，叶脉5-11；序托叶成三出式的2-3回羽状分裂，叶柄呈鞘状。复伞形花序顶生或腋生，总苞片通常无；伞辐2-5，长1.5-3.5厘米；小总苞片2-6，线形，长1.5-4毫米，宽1-1.5毫米，脉1条，边缘疏生睫毛；小伞形花序有花9-13，其中雄花4-8，花柄长1-2毫米；花瓣白色，淡黄色或淡蓝紫色，倒卵形，顶端有内折的小舌片；花丝与花瓣等长，花药卵形；两性花3-7，花瓣的大小、形状同雄花；花柱短于花柱基。双悬果线状长圆形，长7-9毫米，宽1.5-2.5毫米，顶端渐尖呈喙状，果棱5条，钝，表面无毛；果柄长3-6毫米。花果期7-9月。

细叶芹

产云南（大理、维西）、四川（雷坡，洪溪）、西藏。生长在山涧林下及路旁草地；海拔2100-2800米。分布于尼泊尔和印度。

原产地：加勒比海多米尼加岛；日本、马来西亚、印度尼西亚以及大洋洲和美洲广泛分布。

中国分布现状：浙江、上海、江苏（南部）、福建、台湾、广东、香港、广西、湖北、湖南。

生物学特性

一年生草本，通常生长在田野、荒地、草坪、路旁，常与其他杂草混生。在农田中也常见。花期4--5月，果期6--7月。种子繁殖。

引入扩散原因和危害

20世纪初在香港发现，种子常混入进口蔬菜，特别是旱芹、胡萝卜种子中引进与扩散。该种是常见的农田杂草之一，常生长在小麦、玉米、大豆、棉花等农田中，影响作物的正常生长，还可能成为多种病菌及害虫的寄主与传染源。

控制方法

细叶芹种子细小，种子埋藏深度对萌发出苗率影响较大，种植前深翻土地是预防其出苗数量的有效方法，精细的田间管理与及时中耕除草也是控制细叶芹危害的主要方法。化学防除方法常选择莠去津、草净津等除草剂。

营养分析

叶含有峨参新素（Anthriscusin）、胡萝卜素（Carotene）、维生素C和铁、镁等元素。

食疗作用

味甘，性温。有香芹气味，在半阴处长长的叶香味更浓。有刺激循环、缓解关节疼痛的作用，对黏膜炎亦有一定辅助治疗作用。