水茄（Solanum torvum Sw.）是茄科茄属的灌木。其小枝是疏具基部扁的皮刺，尖端稍弯；叶单生或双生，为卵形或椭圆形；叶柄有些许刺或无刺；小枝、叶、叶柄、花序梗、花梗、花萼、花冠裂片均被星状毛，或者兼有腺毛；果为浆果球形，黄色，无毛；种子为盘状；花果期为全年。

水茄在中国主要产于西南地区、华南地区等；普遍分布于热带印度，东经缅甸、泰国，南至菲律宾、马来亚，也分布于热带美洲。水茄喜生长于热带地方的路旁，荒地，灌木丛中，沟谷及村庄附近等潮湿地方，海拔200~1650米。其繁殖方式一般有种子繁殖，扦插繁殖以及分蘖繁殖。

水茄果实可明目，叶可治疮毒，根入药，是民间常用的草药。 《广西药植名录》记载了其微凉，有毒，有活血，散淤，止痛，腰肌劳损、咳血的功效。 其枝与野漆树叶协同作用在木柜表层，具有良好的改善患者精神压力的效果。 除此之外，其嫩果煮熟可供蔬食。

中文名：水茄

拉丁学名：Solanum torvum Sw.

别名：刺茄，山颠茄、金纽扣、鸭卡

界：植物界

门：被子植物门

纲：木兰纲

目：茄目

科：茄科

属：茄属

种：水茄

命名者及年代：Swartz，1788

茎：水茄灌木，高1~2米，小枝，叶下面，叶柄及花序柄均被具长柄，短柄或无柄稍不等长5~9分枝的尘土色星状毛。小枝疏具基部宽扁的皮刺，皮刺淡黄色，基部疏被星状毛，长2.5~10毫米，宽2~10毫米，尖端略弯曲。

叶：水茄为叶单生或双生，卵形至椭圆形，长6~12厘米，宽4~9厘米，先端尖，基部心脏形或楔形，两边不相等，边缘半裂或作波状，裂片通常5~7，上面绿色，毛被较下面薄，分枝少的无柄的星状毛较多，分枝多的有柄的星状毛较少，下面灰绿，密被分枝多而具柄的星状毛；中脉在下面少刺或无刺，侧脉每边3~5条，有刺或无刺。叶柄长约2~4厘米，具1~2枚皮刺或不具。

花：水茄为伞房花序腋外生，2~3歧，毛被厚，总花梗长1~1.5厘米，具1细直刺或无，花梗长约5~10毫米，被腺毛及星状毛；花白色；萼杯状，长约4毫米，外面被星状毛及腺毛，端5裂，裂片卵状长圆形，长约2毫米，先端骤尖；花冠辐形，直径约1.5厘米，筒部隐于萼内，长约1.5毫米，冠檐长约1.5厘米，端5裂，裂片卵状披针形，先端渐尖，长0.8~1厘米，外面被星状毛；花丝长约1毫米，花药长了毫米，为花丝长度的4~7倍，顶孔向上；子房卵形，光滑，不孕花的花柱短于花药，能孕花的花柱较长于花药；柱头截形；

果实：水茄浆果为黄色，光滑无毛，圆球形，直径约1~1.5厘米，宿萼外面被稀疏的星状毛，果柄长约1.5厘米，上部膨大；种子盘状，直径约1.5~2毫米。全年均开花结果。

水茄

水茄喜生长于热带地方的路旁，荒地，灌木丛中，沟谷及村庄附近等潮湿地方，海拔200~1650米。

水茄分布于中国云南（东南部、南部及西南部）、广西、广东（梧桐山

定植管理：定植后应及时抹除砧木萌芽，并在门茄即第一朵花开花坐果前去掉嫁接夹子。保护地栽培应在开花时蘸花保果。嫁接茄苗移栽大田后长势猛、吸肥能力强，因而需肥量大。在施足基肥的基础上，移栽成活后结合浇水，每亩地混合施尿素和复合肥各5千克，以后每10天薄施1次，以满足植株生长发育的需要。

病害主要有猝倒病、褐纹病、炭疽病、黄萎病、青枯病；虫害主要有：红蜘蛛、茶黄螨、蚜虫、二十八星瓢虫、白粉虱、蓟马等。

病虫害，应实行预防为主，综合防治的方法。第一要实行栽培防治：除上述的科学肥水管理和整枝技术外，还要实行轮作、选用综合性状好的接穗品种，清洁田园，排除积水。第二经常检查大田病虫害发生动态，对症下药，及时做好病虫害的药剂防治工作。

药用价值

在传统中医上水茄干燥的根与茎具有药用功效。《广西药植名录》提到水茄可散血、止痛，治咳血、牙痛和无名肿毒。《常用中草药手册》上记有水茄具散瘀、消肿、止痛，治跌打瘀痛、腰肌劳损和胃痛的功效。《贵州民间药物》记录其清暑、止咳、补虚，治痧症、劳弱虚损、久咳；果可明目，叶可治疮毒。

经济价值

水茄有耐贫瘠、耐污染和抗病虫害等特性，作为茄属野生种质资源，在育种及嫁接上利用较多。

观赏价值

水茄花白色，浆果球形，黄色。观赏性较高，可以花坛、花境的形式点缀于大街小巷和城市的重要节点。属于乡土植物，对环境适应性较强，对恶劣生长环境具有良好的抗性。可结合城市植物园和其他专类公园的建设，建立集科普宣传、观赏、采摘与美食一条龙的水茄引种驯化基。