大目鲔（学名：Thunnus obesus），俗称短鲔，又叫短墩、大目串、大眼金枪鱼。分类上属于鲈目、鲭科、鲔属。其最明显的特征是头高眼大。

中文学名：大目鲔

界：动物界

门：脊索动物门

亚门：脊椎动物亚门

纲：硬骨鱼纲

亚纲：软骨硬鳞亚纲

目：鲟形目

科：鲭科

属：鲔属

种：鲔

分布区域：热带、亚热带海域

大目鲔广泛分布于热带、亚热带海域，为大洋性洄游鱼类。是可食用的鱼类之一，在日本，常做成生鱼片。参见鲔鱼。以鱼类、头足类为食，体长最大可达200公分、体重200公斤以上。大目鲔可食用，其肉色鲜红柔软，在日本，常做成生鱼片。参见鲔鱼。

大目鲔

大目鲔

大目鲔

广泛分布于全世界各热带及亚热带海域，其范围涵盖北纬40°-南纬30°间，唯地中海缺如。台湾各地均产，尤以东部及南部产量最多。还分布于台湾北部、东北部、小琉球、兰屿、绿岛、南沙等。

热带及亚热带带海域是重要之渔获物，全世界年产量在100,000-500,000公吨。一般渔法包括延绳钓、围网及流刺网等。可作生鱼片或加工以及各种烹煮调理皆宜。

大目鲔

台湾有许多远洋渔船捕捉此鱼，年产量十万公吨，主要外销日本。2005年11月大西洋国际鲔类保育委员会指责台湾补鱼量超过配额、使用“洗鱼”手段。该会以此为由删减台湾在大西洋捕捉此鱼之配额，由一万四千九百吨降到四千六百吨 。