康氏马鲛编辑

鲭科马鲛属鱼类

康氏马鲛

康氏马鲛是鲈形目鲭科马鲛属的鱼类动物。康氏马体长可超过2米，体重达80公斤；鲛身体延长而侧扁，呈长纺锤形；吻尖而长；身体背部灰蓝色，带绿色光泽；腹部灰白色；成鱼体侧有许多形状不规则的灰蓝色横纹；体被细小的圆鳞，易脱落；侧线鳞较大，明显；腹部大部分裸露无鳞；侧线完全；背绪、胸储、尾绪深褐色，臀储、腹储白色。

康氏马鲛主要分布于印度、西太平洋以及中国的黄海、东海、南海等地区。康氏马鲛一般聚小群生活于外海中、上层，主要栖息于热带；为肉食性鱼类，捕食集群的鯷、沙丁鱼等小型鱼类。夏季产卵，卵浮性。在珠江口一带渔场渔期一般在2-5月，4月为旺期。

康氏马鲛肉多脂而结实，多用于鲜食，亦可腌制或制罐头，鱼肝可提制鱼肝油，鲜食鱼肝可能会引起中毒。

体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重300～1000克，最大个体长可达1米、重4.5千克以上。尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高、头长大于体高、口大，稍倾斜，牙尖利而大，排列稀疏、体被细小圆鳞，侧线呈不规则的波浪状、体侧中央有黑色圆形斑花背鳍2个，第一背鳍长，有19～20个鳍棘，第二背鳍较短，背鳍和臀鳍之后各有8～9个小鳍；胸鳍、腹鳍短小无硬棘，尾鳍大，深叉形。

生活习性

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生活于10～70公尺海域，泳速快，对淡水稍具忍受力，常出现於混浊度高的海水中。肉食性，以小鱼为主。

群种分布

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分布于北太平洋西部，印度-西太平洋热带海域。我国产于东海、黄海和渤海，在南海以海南文昌铺前附近海域最为著名。主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海

产季

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经济性食用鱼，渔民常以定置网、流刺网等渔法大量捕获。

每年的4～6月份为春汛，7～10月份为秋汛，5～6月份为旺季。

营养价值

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100克鱼肉中含

热量	121 （千卡）	硫胺素	0.03 （毫克）	钙	35 （毫克）
蛋白质	21.2 （克）	核黄素	0.04 （毫克）	镁	50 （毫克）
脂肪	3.1 （克）	烟酸	2.1 （毫克）	铁	0.8 （毫克）
碳水化合物	2.1 （克）	维生素C	0 （毫克）	锰	0.03 （毫克）
膳食纤维	0 （克）	维生素E	0.71 （毫克）	锌	1.39 （毫克）
维生素A	19 （微克）	胆固醇	75 （毫克）	铜	0.37 （毫克）
胡罗卜素	1.1 （微克）	钾	370 （毫克）	磷	130 （毫克）
视黄醇当量	72.5 （微克）	钠	74.2 （毫克）	硒	51.81 （微克）

由于以鱼虾等水生动物为食，故马鲛鱼生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能

编号：	8200
拉丁目名：	PERCIFORMES
中文目名：	鲈形目
中文科名：	鲭科
拉丁科名：	Scombridae
中文属名：	马鲛属
拉丁属名：	Scomberomorus
拉丁种名：	commersoni
定名人：	(Lacepede)
年代：	1800
中文名：	康氏马鲛
ogenus：	Scomber
原始文献：	Hist. Nat. Poiss., 2:598, 600
俗名：	马鲛
生境：	近海暖水性中上层鱼类
国内分布：	南海, 台湾海峡, 东海南部
国外分布：	印度洋北部沿岸, 红海, 东至澳大利亚, 北至日本, 朝鲜
资料来源：	福建鱼类志:410-411. 南海鱼类志:755.

康氏马鲛

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