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红薯绿豆粥 编辑
以红薯、绿豆制作的菜品
红薯绿豆粥
红薯绿豆粥是由红薯、绿豆制作的一道家常菜。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。
中文名：红薯绿豆粥
原料：红薯、粳米、糯米、绿豆
功效：健脾养胃
制作难度：简单
红薯绿豆粥
1、把粳米、糯米、绿豆（绿豆量少，不需要先浸泡）混合，加入三倍清水放在锅上中大火烧开。
2、水烧开后，改用中小火（电磁炉变换功率大小）。
3、20分钟后（燃具不一样，时间将不一样），加入切成丁块的红薯（大小等于麻将子）继续熬。
4、当红薯变软，粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水。
熬粥的红薯选用红心红薯，粘性比粉红薯强，口感好（当然也随各个意）。红薯绿豆粥健脾养胃、老少皆宜。
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