南瓜绿豆粥 编辑

以南瓜、绿豆为主料的粥品

南瓜绿豆粥南瓜绿豆粥

南瓜绿豆粥是一道以南瓜、绿豆为主料，盐、白糖为辅料制作的粥品。

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基本信息

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中文名：南瓜绿豆粥

主要食材：老南瓜，绿豆

调料：盐、白糖

工艺：煮

制作材料

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主料：老南瓜一斤,绿豆二两

调料：盐,白糖各少许

怎么做

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1、绿豆洗净；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐（放糖或盐根据自己的喜好）。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

南瓜绿豆粥

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