凉拌饺子皮
凉拌饺子皮是一道美食。
中文名:凉拌饺子皮
分类:凉拌
主要食材:饺子皮,醋
材料
用量
饺子皮
一块钱的
醋
适量
生抽
盐
糖
胡椒粉
一丢丢
花椒粉
油泼辣子
香油
蒜沫
1. 把饺子皮下到沸水里煮熟,捞出来,放入凉水中
2. 用刚才煮饺子的水,煮一点金针菇,或者绿色的菜也可以,颜色更好看,煮好后捞出来,放在盘子底部中间,堆稍微高一点
3. 把饺子皮从凉水中捞出来,这样码在金针菇上面,码一圈
4. 最后把蒜沫放在顶部,用一个小碗把调汁,浇在饺子皮上面,华丽丽的凉拌饺子皮就做好啦!
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