做各种各样花型的馒头，激发小孩子的食欲。一般以动物植物为主，使小孩子认识各种各样简单动物。

中文名：花样馒头

主料：600g面粉

配料：适量红豆适量酵母适量水

用餐人数：3-4人

类型：中餐

制作者：妈妈

特点：能激发小孩子的食欲

形状：小刺猬等

适用者：小孩子等等

花样馒头，能激发小孩子的食欲。

用餐人数：3-4人

主料

600g面粉

配料

适量红豆

适量酵母

适量水

1

把面粉加入适量的水和酵母均匀地搅拌；

2

发酵2-3个小时；

3

分成多个小面团，再揉成椭圆形，也可以在里面放上红糖或豆沙陷；

4

再用剪刀剪成形；

5

这样小刺猬的刺就全部做好了；

6

红豆；

7

再放2颗红豆做它的眼睛，这样就形象了，看小刺猬就做好了；

8

接下来做小兔子，同样是把面团揉成椭圆形，再头部用剪刀剪出两个小耳朵；

9

再放上2颗红豆；

10

这样再用保鲜膜盖上饧10分钟；

11

锅中倒入适量的水，待水开后，把做好的小刺猬和小兔子放上，蒸30分钟；

玫瑰馒头

玉米面和白面2:1

牛奶适量

白糖一大勺

酵母一勺

1.牛奶放热水里烫热，酵母粉放碗中，加温牛奶，加白糖一大勺，搅拌溶化。

2.将牛奶慢慢倒入面粉中，搅成雪花片，没干面粉为好，揉成面团。3.将面团放温暖处发酵至面团两倍大左右。

4.面团揉好，分小剂擀成饺子皮状，将5个叠在一起（可以抹点水），用筷子压一下，中间放梭子状的面柱。

5.将面皮卷起，用手拧开，放在桌上稍作整理。

小贴士

过程有些麻烦，但不是很难呀，做妈妈的都会想方设法让孩子多吃些的。