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梅菜四季豆 编辑
以梅干菜 、四季豆为主料的菜品
梅菜四季豆
梅菜四季豆，将梅菜用水泡一下沉掉泥沙，捞出备用，大蒜切末备用，四季豆切3厘米长短。将四季豆炸熟，大概要2分钟，家里没条件的话拿来炒也可以，关键是一定要炒熟，（豆类含有一种苷要炒熟菜能去除）炒个3 分钟。然后加梅干蒜末一起炒至有香味煸出，加味精，盐，水少许。
中文名：梅菜四季豆
分类：菜品
主要食材：梅干菜
配料：蒜
梅干菜 四季豆
蒜
指天椒
1、准备好材料，四季豆摘洗干净。
2、四季豆切段、蒜、指天椒切丁。
3、热锅冷油下蒜和指天椒爆香。
4、四季豆下锅大火快炒。
5、梅干菜加入锅中与四季豆同炒。
6、四季豆熟透调入少量盐和味精。
1、四季豆一定要炒熟，不然会中毒。
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