豌豆炒腊肠 编辑

以豌豆、腊肠为主料的菜品

豌豆炒腊肠豌豆炒腊肠

豌豆荚中富含维生素C，自家制作的腊肠，口味醇香，肥而不腻。两者结合，是一道简单又营养的下饭菜。

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基本信息

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中文名：豌豆炒腊肠

分类：家常菜

口味：咸香

主要食材：豌豆，腊肠

材料

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主料：腊肠100g，豌豆荚300g；

辅料：蒜蓉适量；

调料：油适量，盐适量。

做法

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1、豌豆荚洗干净，腊肠切片，越薄越好；

2、锅内放适量油、蒜蓉，翻炒腊肠，炒出香味，倒进豌豆荚，继续翻炒；

3、炒熟后，盛出，完成。

贴士

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腊肠切之前用开水煮5分钟，容易切。

豌豆炒腊肠

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