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蜜汁鸡肉卷 编辑
以鸡肉等为原料的食品
蜜汁鸡肉卷
蜜汁鸡肉卷是一道美食，由鸡肉等原料制作而成。
原料：鸡腿、马铃薯、面粉、面饼
辅料：叉烧酱、料酒、老抽、蜂蜜、白胡椒、甜面酱
做法：
1、鸡腿去骨，用叉烧酱、料酒、老抽、蜂蜜、白胡椒等腌制半小时；
2、面粉和马铃薯按7比3的比例混合，揉成面团之后使用保鲜膜盖住松弛十分钟；
3、腌制后的鸡排放入锅中煎至金黄色；
4、将面团擀成小饼，放入平地锅中烘烤至略硬，切忌不用加油，之后用面饼裹住辅料即成
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