椰香咖喱鸡中翅 编辑

以油、鸡中翅、油咖喱为主料制作的菜品

椰香咖喱鸡中翅椰香咖喱鸡中翅

椰香咖喱鸡中翅是一道美食,制作原料是油、鸡中翅、油咖喱等。

基本信息

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中文名:椰香咖喱鸡中翅

主料:鸡中翅 (500克)

调料:油 (15毫升) 油咖喱 (2汤匙) 生姜 (3片) 盐 (3克) 料酒 (20毫升) 小葱 (少许) 椰浆 (2汤匙)

主料

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鸡中翅 (500克)

调料

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油 (15毫升) 油咖喱 (2汤匙) 生姜 (3片) 盐 (3克) 料酒 (20毫升) 小葱 (少许) 椰浆 (2汤匙)

厨具

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炒锅

做法

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1 鸡中翅洗净后沥干水分

2准备油咖喱,料酒,姜片,小葱的葱白和葱叶分别切段

3用刀把鸡中翅分别斜切2刀

4热锅倒入底油

5 温油下入鸡中翅煸炒至表面全部变色

6加入料酒煸炒均匀

7再把葱白和姜片加入

8加入油咖喱煸炒至鸡翅裹上咖喱

9加入盐煸炒均匀

10加入开水,水量和食材平盖上大火烧开后转中小火20分钟

11打开加入椰浆煮至汁水浓稠后熄火出锅

12撒上葱花上桌

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