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椰香咖喱鸡中翅 编辑
以油、鸡中翅、油咖喱为主料制作的菜品
椰香咖喱鸡中翅是一道美食,制作原料是油、鸡中翅、油咖喱等。
中文名:椰香咖喱鸡中翅
主料:鸡中翅 (500克)
调料:油 (15毫升) 油咖喱 (2汤匙) 生姜 (3片) 盐 (3克) 料酒 (20毫升) 小葱 (少许) 椰浆 (2汤匙)
鸡中翅 (500克)
油 (15毫升) 油咖喱 (2汤匙) 生姜 (3片) 盐 (3克) 料酒 (20毫升) 小葱 (少许) 椰浆 (2汤匙)
炒锅
1 鸡中翅洗净后沥干水分
2准备油咖喱,料酒,姜片,小葱的葱白和葱叶分别切段
3用刀把鸡中翅分别斜切2刀
4热锅倒入底油
5 温油下入鸡中翅煸炒至表面全部变色
6加入料酒煸炒均匀
7再把葱白和姜片加入
8加入油咖喱煸炒至鸡翅裹上咖喱
9加入盐煸炒均匀
10加入开水,水量和食材平盖上大火烧开后转中小火20分钟
11打开加入椰浆煮至汁水浓稠后熄火出锅
12撒上葱花上桌
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