话梅鸡翅 编辑

由鸡翅为主要食材做成的一道菜品

话梅鸡翅话梅鸡翅

话梅鸡翅是由鸡翅为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

基本信息

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中文名:话梅鸡翅

外文名:Plum chicken wings

口味:鲜嫩

主要食材:鸡翅

辅料:胡椒粉,米酒,数片姜

所需食材

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话梅鸡翅

鸡翼1斤 话梅数颗 姜数片 盐、片糖、老抽调味。

制作方法

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话梅鸡翅

鸡翼先用少许胡椒粉,米酒,数片姜腌约半至一小时。

将鸡翼煎至金黄即可

将材料倒进锅,加水浸过鸡翼,煮至收汁

成品

食用须知

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营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

适用人群一般人群均可食用。

1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;

2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

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