小炒豆腐 编辑

以豆腐块、猪肉为主料的菜品

小炒豆腐小炒豆腐

小炒豆腐是一道美食。

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基本信息

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中文名：小炒豆腐

主要食材：豆腐块，猪肉

用料

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材料

用量

豆腐块

500g

猪肉

100g

青椒

3个

红椒

2个

姜

3片

蒜

2瓣

生抽

2大匙

做法

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1. 豆腐块切成条，青椒红椒切成条，姜切条蒜切末备用，肉切成末。

2. 锅内放入适量的油，待油热，放入豆腐条。

3. 煎至豆腐两面表皮金黄，捞起，沥干油份备用。

4. 锅内留少许油，放入姜蒜爆香。

5. 向锅中加入辣椒条ban煸炒。

6. 向锅中加入煎好的豆腐条。将生抽倒入锅中

7. 大火收汁，盛盘即可。

小炒豆腐

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