香煎鱼块 编辑

以草鱼、油为主料的菜品

香煎鱼块香煎鱼块

香煎鱼块是以草鱼、油为主料的菜品。

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基本信息

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中文名：香煎鱼块

分类：煎，下酒菜

主要食材：草鱼，油

用料

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材料

用量

草鱼

500g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

五香粉

适量

生粉

适量

料酒

适量

生抽

适量

做法

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1. 鱼收拾干净，切成适量的大小块

2. 剁姜末，蒜末，加油盐，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌匀，腌15分钟以上

3. 双面煎锅中放入鱼块，盖上盖子，然后中小火煎约两分钟

4. 熟后翻面再煎熟另一面即可

香煎鱼块

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