香菇肉片是一道美味的菜肴。这道菜主要是由香菇和，猪肉制作而成，具有香菇独特的香味。

中文名：香菇肉片

外文名：Sliced mushrooms

味道：鲜香

材料：香菇，肉片

工艺：煮

功效：补虚养身食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱

调料：盐3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,酱油10克,猪油（炼制）35克

烹饪简单

营养丰富

1. 香菇切片；2. 猪肉切片用盐，胡椒粉，淀粉，酱油码味；

3. 锅内热油放入猪肉片炒变色，盛起；

4. 再将香菇、加盐、酱油、少量的水，炖煮片刻；

5. 将熟的时候放入肉片，翻炒均匀，加胡椒粉，起锅。

需要的食材

香菇肉片

做法步骤

1、香菇和木耳提前泡发，木耳切片。

2、里脊切片上浆备用。

3、锅中放油勺热，放入肉片滑散。

4、加入酱油、料酒、糖、葱姜煸炒。

5、加入香菇、木耳煸炒均匀。

6、放入一点点水炒至汤汁收干。

7、最后加入黄瓜片快速翻炒即可。