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豆腐味噌汤 编辑
以柴鱼片，豆腐为主料制作的菜品
豆腐味噌汤
豆腐味噌汤是一道以柴鱼片，豆腐为主要原料制作的菜品。
中文名：豆腐味噌汤
主要原料：柴鱼片，豆腐
是否含防腐剂：否
适宜人群：青年人，老年人
豆腐味噌汤
柴鱼片 1杯
葱花 3大匙
水 6杯
味噌 1/2杯
香油 1大匙
糖 1大匙
水 6杯
(2)味噌加入1/2杯水调匀备用。
(3)将6杯水放入汤锅中煮沸。
(4)将柴鱼片、豆腐块、味噌一起放入汤锅中，以中火煮15～20分钟。
(5)加入香油、糖一起煮至入味。
(6)起锅前加入葱花，随即熄火即可。
味噌越煮会越咸可再增加水煮。
其原料具有一定中药药效，对人体有着药用功效。
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