菊花鱼片 编辑

以黑鱼为主要材料制作而成的一道菜品

菊花鱼片菊花鱼片

菊花鱼片是一道以黑鱼为主要材料制作而成的一道菜品，口味酸甜， 外焦里嫩。

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基本信息

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中文名：菊花鱼片

类别：菜品

材料：黑鱼

味道：可口

特色：口味酸甜 外焦里嫩

创新之处：造型美观

食材明细

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主料

黑鱼1000克辅料

油菜50克

调料

糖 醋 盐 味精 橙汁 番茄酱

制作方法

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1、黑鱼宰杀洗干净，剁头去尾 去皮切片

2、把黑鱼过油炸至金黄色。

3、熬成糖醋汁翻炒均匀，把黑鱼片摆盘即可

菊花鱼片

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