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高分子一元醇与长链脂肪酸形成的酯质

蜡 ,是动物、植物或矿物所产生的油质,常温下为固态,具有可塑性,易熔化,不溶于水,可溶于二硫化碳和苯。

蜡是几种高级烷烃的混合物,主要是正二十二烷(C22H46)和正二十八烷(C28H58),含碳元素约85%,含氢元素约14%。熔点:48 至 157 ℃。

基本信息

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中文名:蜡

外文名:wax

熔点:48 ℃

主要成分:正二十二烷(C22H46)和正二十八烷(C28H58)

化学性质

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高分子一元醇与长链脂肪酸形成的酯质。在化学结构上不同于脂肪,也不同于石蜡和人工合成的聚醚蜡。故亦称为酯蜡。蜡是不溶于水的固体,温度稍高时变软,温度下降时变硬。其生物功能是作为生物体对外界环境的保护层,存在于皮肤、毛皮、羽毛、植物叶片、果实以及许多昆虫的外骨骼的表面。

高分子一元醇的长链脂肪酸酯称为真蜡,如蜂蜡的主要组分是长链一元醇(C26~C36)的棕榈酸酯,羊毛蜡是很复杂的混合物,含有酯蜡、醇和脂肪酸。纯化后称为羊毛脂,是羊毛固醇的脂肪酸酯。巴西棕榈蜡是一种重要的植物蜡,为酯蜡的混合物,化学式为CH3(CH2)n+1·COO(CH2)n+1CH3,n=22~32 。

蜡的凝固点都比较高,约在38~90℃之间。碘值较低(1~15)说明不饱和度低于中性脂肪。蜡通常在狭义上是指脂肪酸、一价或二价的脂醇和熔点较高的油状物质;广义上通常是指具有某些类似性状的油脂等物质。在不同的场合下对于“蜡”的定义也有所区别。但在广义上,蜡通常是在指植物、动物或者矿物等所产生的某种常温下为固体、加热后容易液化或者气化、容易燃烧、不溶于水、具有一定的润滑作用的物质。

蜡的类别

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通常意义上,蜡按照来可以分为植物蜡、动物蜡、矿物蜡、合成蜡。 常见蜡的种类如下:

植物蜡

大豆蜡

椰子蜡

木蜡

杨梅蜡

小烛树蜡/堪地里蜡

日本精蜡

棕榈蜡

米糠蜡

荷荷芭油

蓖麻蜡

动物蜡

蜂蜡

虫白蜡/中国蜡

羊毛蜡

黄蜂蜡黄蜂蜡

鲸蜡

矿物蜡

褐煤蜡

石蜡石蜡

地蜡/石蜡

合成蜡

果冻蜡

费托蜡

聚乙烯蜡 (PE蜡)

聚丙烯蜡 (PP蜡)

乙烯一乙酸乙烯共聚蜡(EVA蜡)

氧化聚乙烯蜡

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