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双沟大曲 编辑
双沟大曲是一个白酒品牌,商标申请/注册号9006522,申请日期2010年12月30日。注册公告日期2012年01月14日,隶属于江苏双沟酒业股份有限公司。
中文名:双沟大曲
所属公司 :江苏双沟酒业股份有限公司
申请/注册号:9006522
申请日期:2010年12月30日
注册公告日期:2012年01月14日
申请人地址:江苏省泗洪县双沟镇
1936年泗县县长鲁佩璋编修的《泗县志略》记载:双沟大曲,据善饮者言,应推为全国之冠。1943年,陈毅将军用双沟大曲招待抗日民主人士,听说张启后曾有“天下第一流”题词时,脱口称赞双沟大曲“不愧天下第一流。”中华人民共和国成立后的1955年,国家召开全国第一届酿酒大会,期间组织全国评酒委员评酒,双沟大曲以最高得分名列榜首,被评为甲等佳酒第一名。60年以来,双沟大曲多次参加国内外举办的各种评比会、博览会,先后荣获数十次国内、国际大奖。
金奖双沟
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双沟大曲53度500ml
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双沟大曲青瓷53度480ml
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1912年,孙中山来到南京,为其题写“双沟醴泉”四个大字。
劝业会后期,以南京学者李瑞清,著名实业家、末代状元张謇为首的南洋劝业会研究会组织全国各省各行业的700名专家对参展商品进行认真“审查性质、分别等级”,评出一等奖66个、二等奖214个、三等以下若干。泗州府物产出品所选送的双沟大曲力挫群雄,被专家们一致评为大清名酒第一名,由清政府颁发金质奖章以示褒奖。商部大臣、南洋劝业会会长、总办、审查长等亲自为双沟大曲颁发文凭功牌及金质奖章。并表示会后在全国各大城市、各大商埠推介双沟大曲。
双沟大曲(大曲浓香)获国家名酒称号。
曲哥离开何家,生活无着落,整日闷闷不乐。农历四月初八,双沟西山逢庙会,他去报恩寺求签问卡,路过西沟崖,碰见一个年迈老婆婆跌进深沟,便纵身跳进沟底,把老婆婆扶了上来,并把老人背到自己的茅棚中,像服侍亲妈妈一样精心调治。无奈,家中一贫如洗,日子久了,实在管不起两张嘴吃饭。老婆婆见他十分为难,借故到淮南走亲戚。临走时,对曲哥说:“你救我一命,无以报答,我发髻上别有一根金簪,是我的陪嫁之物,现在不在头上,可能是跌下西沟时,失落在那儿了。你可去寻找回来变卖了糊口,也算是我对你的酬谢吧。”说罢,就离开茅屋不知去向。第二天,曲哥带上工具到西沟底老婆婆跌倒的地方,仔细挖了起来,折腾了半天,也没找到簪子,倒是挖到一块青石板。他好奇地掀起一看,喜出望外。原来,这是一汪清澈的泉水,泉壁上还有三个清晰可辨的字:“西沟泉”。曲哥捧起一口泉水尝尝,只觉得甜丝丝、凉爽爽的,沁人心肺。他自言自语道:“我这半天的功夫总算没有白费。”
自曲哥被赶出家门后,琼妹整天魂不守舍,哭哭啼啼。恰巧,在曲哥发现西沟泉这天,她乘父亲不备,偷偷溜出酒坊,寻找曲哥,直至太阳快落山,方在西沟泉旁找到。二人见面,悲喜交集,正卿卿我我之时,只昕“扑通”一声,原来琼妹随身带来的一瓶“东沟大曲”掉到西沟泉中,顿时闻得泉中酒香袭人,报上一口,觉得比东沟大曲味道美上十倍。这时情人顿悟:我们何不另起炉灶,引这西沟泉水烧酒,与东沟大曲一比高低呢?主意拿定,说干就干,琼妹取出私房钱,又变卖了首饰,凑足了本钱。不多久,便建起了一个西沟酒坊,酿出了美酒超逸脱俗,即以泉命名,叫“西沟大曲”。由于西沟酒坊的酒好,人也厚道,生意渐红火,未及半载,名声便超过了开张多年的东沟酒坊。
此时的典哥已今非昔比,当上了西沟酒坊的大老板。何老板年事已高,生意渐落,经人撮合,愿意把女儿嫁给曲哥。曲哥不记前嫌,决定两家合为一家,两爿酒坊合为一。酿出的酒更为完美,从此定名为“双沟大曲”。
宋代大文豪苏东坡贬职后,其挚友章使君送双沟佳酿和双沟的果品“大头酥”请诗人品尝。苏东坡品尝后即席挥毫,其中有句佳句为:“冷砚欲书先自冻,孤灯何事独成花,使君半夜分酥酒,惊起妻孥一笑哗。”宋仁宗年间,御史唐介遭贬,由双沟渡淮时,也曾留下“圣宋非狂徒,清淮异汨罗。平生仗忠言,今日任风波。舟揖颠危甚,鱼龙出没多。斜阳幸无事,沽酒听渔歌。”
双沟大曲
据当地方志记载,清乾隆初年,双沟镇上酿酒糟坊已达十数家,所产美酒,靠依湖傍淮的水旱码头,;被运往各地,时人有“看景看扬州,饮酒饮双沟”的美誉,在清未南洋劝业会上,双沟大曲被评为名酒第一,荣获金质奖,这种鼎盛局面一直延续到抗战时期。
抗战时期,我党老一辈无产阶级革命家刘少奇、陈毅、邓子恢、彭雪峰等经常借双沟酒业前身的双沟全德酒坊作为运筹帷幄、指挥抗战的秘密战点,当时的酒坊老板贺子模还被请出做县参议员。陈毅元帅的著名诗篇《大柳巷春游》便是在双沟写下的。1979年,陈毅元帅的长子,时任团中央书记的陈昊苏到江苏双沟酒厂寻访先辈遗迹时,曾写下了《长相思》一首,赠双沟酒业的前身——江苏双沟酒厂,诗为:“古泗州,醉猿州,特液酿成淮水头,浓香品质优。争上游,再上游,不愧中华第一流,举世赞双沟。”
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